ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ
Τι είναι
κουρκουμάς
ΕΠΟΜΕΝΟ
Τι είναι
μυζήθρα

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ  ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ  INTERNET  ΣΠΙΤΙ  ΑΝΘΡΩΠΟΣ  ΕΝΔΥΣΗ  ΟΜΟΡΦΙΑ  ΥΓΕΙΑ  ΦΑΓΗΤΟ  ΦΥΣΗ  ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ  ΕΡΓΑΣΙΑ  ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ  ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ  ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ  ΟΧΗΜΑΤΑ  ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ  ΔΙΑΦΟΡΑ
οικονομικές ορολογίες
δείτε όλα τα άρθρα για την οικονομική κρίση »
Ολα τα παπουτσια online
δείτε καθημερινά όλα τα παπούτσια online »

Τι είναι ανθότυρο;

  » ΑΡΧΙΚΗ / ΦΑΓΗΤΟ / Tι είναι ανθότυρο
Ανθότυρο είναι ένα είδος ευαίσθητου φρέσκου λευκού τυριού με αρκετή υγρασία και χαμηλά σχετικά λιπαρά.


Συνήθως έχει κωνικό σχήμα σαν να έχει βγει από ένα καλαθάκι. Έχει έντονο λευκό χρώμα και είναι εξαιρετικά γευστικό τυρί, παρά το γεγονός ότι του λείπουν τα λιπαρά και το αλάτι.

Σε πολλές περιοχές τον ανθότυρο τον λένε και μυζήθρα. Τρώγεται φρέσκος σε σαλάτες, μέσα σε διάφορα φαγητά ή γλυκά ή ακόμη και σκέτος ή με λίγο λάδι ή αλάτι.

Επίσης ανθότυρο χρησιμοποιούν και στα μίγματα τυριών που φτιάχνουν για τα καλτσούνια.

Σε κάποιες περιοχές και ιδιαίτερα στην ανατολική Κρήτη τον ξηραίνουν (ο λεγόμενος ξηρός ανθότυρος) και τον ρίχνουν πάνω στα μακαρόνια όπου είναι φανταστικός ή σε σαλάτες.

Ο ανθότυρος ή ανθότυρο είναι ιδανική επιλογή και για όσους κάνουν δίαιτα ή για αυτούς που δεν μπορούν να φάνε τυριά με υψηλά λιπαρά.

Πιθανόν λέγεται έτσι γιατί γίνεται με τον αφρό του γάλακτος (ανθό). Στην Κρήτη και στα Κύθηρα λέγεται και αθότυρος από την λέξη αθός που σημαίνει στάχτη.

Είδαμε τι είναι ανθότυρο, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι πηχτόγαλο
Μοιραστείτε το:           
Τι είναι μυζήθρα;
Μυζήθρα είναι ένα λευκό τυρί που φτιάχνεται σε διάφορες περιοχές της χ...
Τι είναι γραβιέρα;
Γραβιέρα είναι ένα είδος κίτρινου παραδοσιακού τυριού που παράγεται κυ...
Τι είναι τελεμές;
Τελεμές είναι ένα είδος παραδοσιακού τυροκομικού προϊόντος που φτιάχνε...
Τι είναι παρμεζάνα;
Παρμεζάνα είναι ένα είδος τυριού από το εξωτερικό που τα τελευταία χρό...
Τι είναι πεϊνερλί;
Πεϊνερλί είναι ένα προϊόν αφράτης ζύμης, κάτι σαν πίτα. Στην ουσία εί...
Τι είναι μασκαρπόνε;
Μασκαρπόνε είναι ένα είδος κρεμώδους τυριού που φτιάχνεται κατά κύριο ...
Τι είναι τυρί κρέμα;
Τυρί κρέμα είναι ένα τυροκομικό είδος που φτιάχνεται συνήθως από αγελα...
Τι είναι κότατζ τσιζ;
Κότατζ τσιζ είναι ένα είδος τυριού το οποίο αν και μοιάζει με τυρί κρέ...
Τι είναι τυρί φέτα;
Τυρί φέτα είναι το πιο γνωστό ελληνικό τυρί το οποίο μάλιστα είναι και...
Τι είναι κατίκι Δομοκού;
Κατίκι Δομοκού είναι ένα ξακουστό είδος λευκού τυριού, το οποίο παράγε...
Τι είναι έμενταλ;
Έμενταλ είναι ένα πολύ γνωστό είδος κίτρινου τυριού που παράγεται στην...
Τι είναι γκούντα;
Γκούντα είναι το πιο γνωστό κίτρινο τυρί που κυκλοφορεί στην αγορά. Π...
  Βελτίωση - διόρθωση άρθρου:
ΔΩΣΕ ΜΟΥ ΣΤΗΝ ΤΥΧΗ...
αρθράκι tag κατηγορία