ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ
Τι είναι
μπούκοβο
ΕΠΟΜΕΝΟ
Τι είναι
μανέστρα

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ  ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ  INTERNET  ΣΠΙΤΙ  ΑΝΘΡΩΠΟΣ  ΕΝΔΥΣΗ  ΟΜΟΡΦΙΑ  ΥΓΕΙΑ  ΦΑΓΗΤΟ  ΦΥΣΗ  ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ  ΕΡΓΑΣΙΑ  ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ  ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ  ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ  ΟΧΗΜΑΤΑ  ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ  ΔΙΑΦΟΡΑ
οικονομικές ορολογίες
δείτε όλα τα άρθρα για την οικονομική κρίση »
Ολα τα παπουτσια online
δείτε καθημερινά όλα τα παπούτσια online »

Τι είναι μπρεζάολα;

  » ΑΡΧΙΚΗ / ΦΑΓΗΤΟ / Tι είναι μπρεζάολα
Μπρεζάολα είναι ένα είδος αλλαντικού που προέρχεται από τη γειτονική Ιταλία όπως και το προσούτο.


Στην ουσία πρόκειται για ένα παραδοσιακό σαλάμι που παρασκευάζεται στη βόρεια Ιταλία από ώριμο βοδινό κρέας, συνήθως μπριζόλα, εξού και το όνομα του.

Συνήθως φτιάχνεται από άπαχο κρέας, σε αντίθεση με άλλα αλλαντικά και για αυτό έχει πολύ χαμηλά λιπαρά.

Αντίθετα, είναι πλούσιο σε αλάτι και άλλα μπαχαρικά και βότανα που του δίνουν ιδιαίτερο άρωμα και γεύση.

Τρώγεται σκέτο με λίγο λάδι ή λεμόνι, σε ποικιλίες τυριών/αλλαντικών και φυσικά σαν υλικό σε σάντουιτς.

Επίσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την παρασκευή καρπάτσιο, προσθέτοντας ρόκα, μανιτάρια πορτσίνι, παρμεζάνα, ξύδι κλπ.

Πρόκειται για ένα πολύ νόστιμο αλλαντικό, το οποίο προτιμάται από αθλητές ή ανθρώπους που προσέχουν τη διατροφή τους λόγω των χαμηλών λιπαρών του και από τους καλοφαγάδες για την πλούσια γεύση του.

Είδαμε τι είναι μπρεζάολα, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι σουτζούκι
Μοιραστείτε το:           
Τι είναι προσούτο;
Προσούτο είναι ένα είδος αλλαντικού που μας έρχεται από τη γειτονική Ι...
Τι είναι παστράμι;
Παστράμι είναι ένα είδος τροφίμου και συγκεκριμένα αλλαντικού. Για τη...
  Βελτίωση - διόρθωση άρθρου:
ΔΩΣΕ ΜΟΥ ΣΤΗΝ ΤΥΧΗ...
αρθράκι tag κατηγορία