ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ
Τι είναι
frozen yogurt
ΕΠΟΜΕΝΟ
Τι είναι
γκούντα

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ  ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ  INTERNET  ΣΠΙΤΙ  ΑΝΘΡΩΠΟΣ  ΕΝΔΥΣΗ  ΟΜΟΡΦΙΑ  ΥΓΕΙΑ  ΦΑΓΗΤΟ  ΦΥΣΗ  ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ  ΕΡΓΑΣΙΑ  ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ  ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ  ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ  ΟΧΗΜΑΤΑ  ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ  ΔΙΑΦΟΡΑ
οικονομικές ορολογίες
δείτε όλα τα άρθρα για την οικονομική κρίση »
Ολα τα παπουτσια online
δείτε καθημερινά όλα τα παπούτσια online »

Τι είναι έμενταλ;

  » ΑΡΧΙΚΗ / ΦΑΓΗΤΟ / Tι είναι έμενταλ
Έμενταλ είναι ένα πολύ γνωστό είδος κίτρινου τυριού που παράγεται στην Ελβετία.


Πρόκειται για ένα ημίσκληρο, αλμυρό σχετικά, τυρί που παρασκευάζεται αποκλειστικά από αγελαδινό γάλα της ομώνυμης περιοχής Έμενταλ στην Βέρνη της Ελβετίας.

Είναι το διάσημο κίτρινο τυρί με τις χαρακτηριστικές τρύπες το οποίο πολλές φορές αναφέρεται απλά ως ελβετικό τυρί.

Το έμενταλ ή Emmentaler Switzerland όπως είναι γνωστό διεθνώς, είναι προϊόν προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης ΠΟΠ όπως η δική μας φέτα.

Ωστόσο, η ονομασία εμεντάλερ δεν προστατεύεται, και έτσι αντίστοιχα τυριά με αυτό το όνομα φτιάχνονται σε περιοχές της Γαλλάις και της νότιας Γερμανίας.

Το τυρί έμενταλ, όπως και τα περισσότερα κίτρινα τυριά είναι προϊόν παλαίωσης, γεγονός που σημαίνει ότι πρέπει να μείνει σρ κατάλληλες συνθήκες για τουλάχιστον 4 μήνες πριν βγει στην κατανάλωση.

Είναι αρκετά νόστιμο και χρησιμοποιείται σε σουφλέ, σάντουιτς, φοντύ τυριών, πιατέλες τυριών κλπ, ενώ πολλές φορές τρώγεται ακόμη και σκέτο.

Είδαμε τι είναι έμενταλ, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι γκούντα
Μοιραστείτε το:           
Τι είναι μασκαρπόνε;
Μασκαρπόνε είναι ένα είδος κρεμώδους τυριού που φτιάχνεται κατά κύριο ...
Τι είναι τυρί κρέμα;
Τυρί κρέμα είναι ένα τυροκομικό είδος που φτιάχνεται συνήθως από αγελα...
Τι είναι κότατζ τσιζ;
Κότατζ τσιζ είναι ένα είδος τυριού το οποίο αν και μοιάζει με τυρί κρέ...
Τι είναι τελεμές;
Τελεμές είναι ένα είδος παραδοσιακού τυροκομικού προϊόντος που φτιάχνε...
Τι είναι πηχτόγαλο;
Πηχτόγαλο είναι ένα είδος μαλακού λευκού τυριού που παρασκευάζεται στη...
Τι είναι γραβιέρα;
Γραβιέρα είναι ένα είδος κίτρινου παραδοσιακού τυριού που παράγεται κυ...
Τι είναι παρμεζάνα;
Παρμεζάνα είναι ένα είδος τυριού από το εξωτερικό που τα τελευταία χρό...
Τι είναι πεϊνερλί;
Πεϊνερλί είναι ένα προϊόν αφράτης ζύμης, κάτι σαν πίτα. Στην ουσία εί...
  Βελτίωση - διόρθωση άρθρου:
ΔΩΣΕ ΜΟΥ ΣΤΗΝ ΤΥΧΗ...
αρθράκι tag κατηγορία