ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ
Τι είναι
μπουγάτσα
ΕΠΟΜΕΝΟ
Τι είναι
ντοματοκεφτέδες

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ  ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ  INTERNET  ΣΠΙΤΙ  ΑΝΘΡΩΠΟΣ  ΕΝΔΥΣΗ  ΟΜΟΡΦΙΑ  ΥΓΕΙΑ  ΦΑΓΗΤΟ  ΦΥΣΗ  ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ  ΕΡΓΑΣΙΑ  ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ  ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ  ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ  ΟΧΗΜΑΤΑ  ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ  ΔΙΑΦΟΡΑ
οικονομικές ορολογίες
δείτε όλα τα άρθρα για την οικονομική κρίση »
Ολα τα παπουτσια online
δείτε καθημερινά όλα τα παπούτσια online »

Τι είναι γαλακτομπούρεκο;

  » ΑΡΧΙΚΗ / ΦΑΓΗΤΟ / Tι είναι γαλακτομπούρεκο
Γαλακτομπούρεκο είναι ένα παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό που φτιάχνεται σε όλη την Ελλάδα.


Στην ουσία πρόκειται για σιροπιαστό γλυκό ταψιού, δηλαδή για γλύκισμα που ψήνεται στον φούρνο μέσα σε ταψί και κατόπιν σιροπιάζεται.

Το γαλακτομπούρεκο αποτελείται από φύλλο κρούστας γύρω γύρω, ενώ στη μέση υπάρχει μια πλούσια και πολύ πηχτή κρέμα.

Λέγεται έτσι γιατί η κρέμα που περιέχει φτιάχνεται με βάση το σιμιγδάλι και το γάλα και μοιάζει πάρα πολύ με την κρέμα της μπουγάτσας τόσο στη γεύση όσο και στην υφή.

Πρόκειται για ένα πολύ νόστιμο γλυκό το οποίο αρέσει σε μικρούς και μεγάλους και προσφέρεται συνήθως μετά από τραπέζια ή και ως παραδοσιακό κέρασμα σε γιορτές κλπ.

Το γαλακτομπούρεκο είναι στην ίδια κατηγορία με τον μπακλαβά και το κανταΐφι (παρότι αυτά δεν έχουν κρέμα), ενώ είναι αρκετά κοντινό και με την γαλατόπιτα.

Ετυμολογικά βγαίνει από τις λέξεις γάλα και μπουρέκι, η οποία με τη σειρά της βγαίνει από το τουρκικό börek που σημαίνει γλυκιά πίτα.

Είδαμε τι είναι γαλακτομπούρεκο, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι παγωτό
Μοιραστείτε το:           
Τι είναι γκανάζ;
Γκανάζ είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική (πιο σωσ...
Τι είναι ροξ;
Ροξ είναι ένα κλασικό παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό που φτιάχνεται και ...
Τι είναι κουρκουμπίνι;
Κουρκουμπίνι είναι ένα από τα πολλά είδη σιροπιαστών γλυκών που έχουμε...
Τι είναι τουλούμπα;
Τουλούμπα είναι ένα πολύ κοινό σιροπιαστό γλυκό με χαρακτηριστικό κυλι...
Τι είναι μπουγάτσα;
Μπουγάτσα είναι ένα είδος φύλλου, αλλά και όλες οι πίτες στις οποίες χ...
Τι είναι κρέπα;
Κρέπα είναι ένα λεπτό φύλλο γαλλικής προέλευσης που φτιάχνεται με αλεύ...
Τι είναι μπακλαβάς;
Μπακλαβάς είναι ένα παραδοσιακό σιροπιαστό που φτιάχνεται σε πολλές πε...
  Βελτίωση - διόρθωση άρθρου:
ΔΩΣΕ ΜΟΥ ΣΤΗΝ ΤΥΧΗ...
αρθράκι tag κατηγορία