ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ
Τι είναι
προσούτο
ΕΠΟΜΕΝΟ
Τι είναι
χαλβάς

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ  ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ  INTERNET  ΣΠΙΤΙ  ΑΝΘΡΩΠΟΣ  ΕΝΔΥΣΗ  ΟΜΟΡΦΙΑ  ΥΓΕΙΑ  ΦΑΓΗΤΟ  ΦΥΣΗ  ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ  ΕΡΓΑΣΙΑ  ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ  ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ  ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ  ΟΧΗΜΑΤΑ  ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ  ΔΙΑΦΟΡΑ
οικονομικές ορολογίες
δείτε όλα τα άρθρα για την οικονομική κρίση »
Ολα τα παπουτσια online
δείτε καθημερινά όλα τα παπούτσια online »

Τι είναι μαργαρίνη;

  » ΑΡΧΙΚΗ / ΦΑΓΗΤΟ / Tι είναι μαργαρίνη
Μαργαρίνη είναι ένα φυτικό βιομηχανικό προϊόν που χρησιμοποιείται στη μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική και την αρτοποιεία.


Στην ουσία είναι ένα φυτικό μαγειρικό λίπος υψηλής διατροφικής αξίας, το οποίο αντικαθιστά το βούτυρο.

Φτιάχνεται κατά κύριο λόγο από διάφορα φυτικά λάδια όπως για παράδειγμα αραβοσιτέλαιο, ηλιέλαιο, σογιέλαιο ή και συνδυασμούς αυτών, ενώ σπανιότερα περιέχει και ελαιόλαδο.

Υπάρχει σε διάφορες μορφές: σκληρό (πλάκα) για ζαχαροπλαστική, απαλό (σοφτ) για άλειμμα στο ψωμί, ενώ μπορεί να περιέχει σε μικρές ποσότητες και αλάτι, γιαούρτι, ελαιόλαδο, βούτυρο κλπ.

Επίσης στις μαργαρίνες προστίθενται πολλές φορές βιταμίνες και άλλα στοιχεία ή ακόμη και φυτικές στερόλες που μειώνουν την χοληστερίνη.

Η φυτίνη είναι μια μορφή ρευστής μαργαρίνης.

Είδαμε τι είναι μαργαρίνη, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι βούτυρο κερκύρας
Μοιραστείτε το:           
Τι είναι βούτυρο;
Βούτυρο είναι μια λιπαρή ουσία που χρησιμοποιείται στη μαγειρική και σ...
Τι είναι φυτίνη;
Φυτίνη είναι ένα είδος λίπους που χρησιμοποιείται σε συνταγές μαγειρικ...
Τι είναι μπερ νουαζέτ;
Μπερ νουαζετ είναι ένα είδος βουτύρου που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλ...
Τι είναι μπέικιν πάουντερ;
Μπέικιν πάουντερ είναι μια σκόνη που χρησιμοποιείται στην μαγειρική κα...
Τι είναι βούτυρο κακάο;
Βούτυρο κακάο είναι μια φυτική λιπαρή ουσία. Στην ουσία πρόκειται για...
Τι είναι μπερ κλαριφιέ;
Μπερ κλαριφιέ είναι ένα είδος βουτύρου που χρησιμοποιείται συνήθως σε ...
Τι είναι βούτυρο καριτέ;
Βούτυρο καριτέ είναι ένα είδος λιπαρής ουσίας που χρησιμοποιείται κατά...
Τι είναι ταχίνι;
Ταχίνι είναι ένα πολύ υγιεινό και θρεπτικό τρόφιμο που τρώγεται είτε σ...
  Βελτίωση - διόρθωση άρθρου:
ΔΩΣΕ ΜΟΥ ΣΤΗΝ ΤΥΧΗ...
αρθράκι tag κατηγορία