ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ
Τι είναι
κρέπα
ΕΠΟΜΕΝΟ
Τι είναι
γαλακτομπούρεκο

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ  ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ  INTERNET  ΣΠΙΤΙ  ΑΝΘΡΩΠΟΣ  ΕΝΔΥΣΗ  ΟΜΟΡΦΙΑ  ΥΓΕΙΑ  ΦΑΓΗΤΟ  ΦΥΣΗ  ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ  ΕΡΓΑΣΙΑ  ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ  ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ  ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ  ΟΧΗΜΑΤΑ  ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ  ΔΙΑΦΟΡΑ
οικονομικές ορολογίες
δείτε όλα τα άρθρα για την οικονομική κρίση »
Ολα τα παπουτσια online
δείτε καθημερινά όλα τα παπούτσια online »

Τι είναι μπουγάτσα;

  » ΑΡΧΙΚΗ / ΦΑΓΗΤΟ / Tι είναι μπουγάτσα
Μπουγάτσα είναι ένα είδος φύλλου, αλλά και όλες οι πίτες στις οποίες χρησιμοποιείται αυτό.


Η προέλευση της είναι από τη Βόρεια Ελλάδα και συγκεκριμένα την περιοχή της κεντρικής Μακεδονίας (κυρίως από τη Θεσσαλονίκη και τις Σέρρες).

Γενικά υπάρχει μια σύγχυση και αναφέρεται ως μπουγάτσα μόνο αυτή με την κρέμα από σιμιγδάλι, αν και υπάρχουν διάφορα είδη μπουγάτσας όπως πχ με τυρί, κιμά, σπανάκι, κοτόπουλο, πατάτα, κασέρι, με πραλίνα φουντουκιού κλπ.

Για να το έχετε στο μυαλό σας ξεκάθαρα να θυμάστε ότι γενικά οποιαδήποτε "πίτα" με το συγκεκριμένο είδος φύλλου ονομάζεται μπουγάτσα.

Μια άλλη σημαντική διαφορά ανάμεσα στο φύλο για μπουγάτσα και στο αντίστοιχο για άλλες πίτες βρίσκεται στο γεγονός ότι για να ανοιχτεί το φύλλο της μπουγάτσας χρησιμοποιείται βούτυρο αντί για αλεύρι.

Έτσι μπορεί να παχαίνει πολύ περισσότερο το φύλλο της μπουγάτσας, είναι όμως και πολύ πιο νόστιμο από τις συμβατικές πίτες.

Είδαμε τι είναι μπουγάτσα, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι τορτίγια
Μοιραστείτε το:           
Τι είναι πεϊνερλί;
Πεϊνερλί είναι ένα προϊόν αφράτης ζύμης, κάτι σαν πίτα. Στην ουσία εί...
Τι είναι μιλφέιγ;
Μιλφέιγ είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της γαλλικής κουζίνας, το οποίο όμ...
Τι είναι γαλακτομπούρεκο;
Γαλακτομπούρεκο είναι ένα παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό που φτιάχνεται ...
Τι είναι μπουρέκι;
Μπουρέκι είναι ένα είδος ή καλύτερα μια κατηγορία φαγητών που φτιάχνου...
  Βελτίωση - διόρθωση άρθρου:
ΔΩΣΕ ΜΟΥ ΣΤΗΝ ΤΥΧΗ...
αρθράκι tag κατηγορία