ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ
Τι είναι
σκελίδα
ΕΠΟΜΕΝΟ
Τι είναι
σαγκουίνι

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ  ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ  INTERNET  ΣΠΙΤΙ  ΑΝΘΡΩΠΟΣ  ΕΝΔΥΣΗ  ΟΜΟΡΦΙΑ  ΥΓΕΙΑ  ΦΑΓΗΤΟ  ΦΥΣΗ  ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ  ΕΡΓΑΣΙΑ  ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ  ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ  ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ  ΟΧΗΜΑΤΑ  ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ  ΔΙΑΦΟΡΑ
οικονομικές ορολογίες
δείτε όλα τα άρθρα για την οικονομική κρίση »
Ολα τα παπουτσια online
δείτε καθημερινά όλα τα παπούτσια online »

Τι είναι νούμπουλο;

  » ΑΡΧΙΚΗ / ΦΑΓΗΤΟ / Tι είναι νούμπουλο
Νούμπουλο είναι ένα είδος αλλαντικού που παρασκευάζεται κατά κύριο λόγο, αν όχι αποκλειστικά, στην Κέρκυρα.


Φτιάχνεται από χοιρινό κρέας, και για την ακρίβεια μπριζόλα με λίγο λίπος και χωρίς κόκκαλο.

Στη γεύση το νούμπουλο μοιάζει πολύ με προσούτο, αν και πολλοί καλοφαγάδες λένε ότι ίσως είναι και πιο νόστιμο.

Για την παρασκευή του, το κρέας μαρινάρεται μέσα σε κόκκινο κρασί και κατόπιν τυλίγεται σε έντερο μαζί με διάφορα μπαχαρικά και καπνίζεται.

Μάλιστα κατά τη διάρκεια του καπνίσματος δένουν όλα τα αρώματα από τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά που το κάνουν πεντανόστιμο.

Το νούμπουλο είναι ένα εξαιρετικό πικάντικο έδεσμα το οποίο τρώγεται ιδανικά με αυγά ή σκέτο, αλλά και ως αλλαντικό σε πίτες ή σάντουιτς.

Θα το βρείτε σε διάφορα "ψαγμένα" delicatessen και φυσικά στην Κέρκυρα.

Είδαμε τι είναι νούμπουλο, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι προσούτο
Μοιραστείτε το:           
Τι είναι πανσέτα;
Πανσέτα είναι ένας γαστρονομικός όρος ο οποίος σχετίζεται με το κρέας....
Τι είναι χαμόν σεράνο;
Χαμόν σεράνο είναι ένα νόστιμο αλλαντικό που φτιάχνεται κατά κύριο λόγ...
Τι είναι τσορίθο;
Τσορίθο είναι ένα είδος αλλαντικού και συγκεκριμένα λουκάνικου που φτι...
  Βελτίωση - διόρθωση άρθρου:
ΔΩΣΕ ΜΟΥ ΣΤΗΝ ΤΥΧΗ...
αρθράκι tag κατηγορία