ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ
Τι είναι
ντολμάς
ΕΠΟΜΕΝΟ
Τι είναι
κολοκυθοανθοί

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ  ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ  INTERNET  ΣΠΙΤΙ  ΑΝΘΡΩΠΟΣ  ΕΝΔΥΣΗ  ΟΜΟΡΦΙΑ  ΥΓΕΙΑ  ΦΑΓΗΤΟ  ΦΥΣΗ  ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ  ΕΡΓΑΣΙΑ  ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ  ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ  ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ  ΟΧΗΜΑΤΑ  ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ  ΔΙΑΦΟΡΑ
οικονομικές ορολογίες
δείτε όλα τα άρθρα για την οικονομική κρίση »
Ολα τα παπουτσια online
δείτε καθημερινά όλα τα παπούτσια online »

Τι είναι ντολμαδάκια;

  » ΑΡΧΙΚΗ / ΦΑΓΗΤΟ / Tι είναι ντολμαδάκια
Ντολμαδάκια είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό λαδερό πιάτο που χρησιμοποιείται κυρίως σαν ορεκτικό.


Στην ουσία πρόκειται για τους γνωστούς τυλιχτούς μεζέδες που φτιάχνουμε με τα αμπελόφυλλα, δηλαδή με τα φύλλα που μαζεύουμε από τις κληματαριές.

Η γέμιση που έχουν τα ντολμαδάκια είναι συνήθως ίδια με την γέμιση που έχουν τα γεμιστά (χωρίς κιμά), δηλαδή δυόσμο, μαϊντανό, μάραθο, κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, κύμινο κλπ ή με ελαφριές τροποποιήσεις όσον αφορά στα μυρωδικά και τα μπαχαρικά.

Φτιάχνονται συνήθως στην κατσαρόλα (σπανιότερα στον φούρνο μαζί με τα γεμιστά). Μάλιστα, επειδή δεν μπορούν να ανακατευτούν επειδή θα διαλυθούν, οι μαγείρισσες τα σφηνώνουν καλά και βάζουν σκέτα φύλλα στον πάτο της κατσαρόλας για να μην κολλήσουν.

Επίσης τοποθετούν ένα πιάτο από πάνω για να τα κρατάει με το βάρος του ακίνητα μέσα στην κατσαρόλα.

Είναι πολύ νόστιμα και γευστικά και τρώγονται σκέτα ή σαν ορεκτικό. Συνήθως τα συνοδεύουμε με στραγγιστό γιαούρτι.

Είδαμε τι είναι ντολμαδάκια, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι λαχανοντολμάδες
Μοιραστείτε το:           
Τι είναι κολοκυθοανθοί;
Κολοκυθοανθοί είναι ένα παραδοσιακό και πολύ αγαπημένο λαδερό πιάτο πο...
Τι είναι ντολμάς;
Ντολμάς είναι ένα είδος λαχανικού και συγκεκριμένα ένα είδος λάχανου. ...
Τι είναι γεμιστά;
Γεμιστά είναι ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα λαδερά πιάτα της ελλ...
Τι είναι κάρυ;
Κάρυ είναι ένα είδος μπαχαρικού ή καλύτερα ένα μείγμα από διάφορα μπαχ...
Τι είναι κολοκυθάκια γεμιστά;
Κολοκυθάκια γεμιστά είναι ένα παραδοσιακό και πολύ αγαπημένο ελληνικό ...
  Βελτίωση - διόρθωση άρθρου:
ΔΩΣΕ ΜΟΥ ΣΤΗΝ ΤΥΧΗ...
αρθράκι tag κατηγορία