ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ
Τι είναι
σουτζούκι
ΕΠΟΜΕΝΟ
Τι είναι
σκελίδα

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ  ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ  INTERNET  ΣΠΙΤΙ  ΑΝΘΡΩΠΟΣ  ΕΝΔΥΣΗ  ΟΜΟΡΦΙΑ  ΥΓΕΙΑ  ΦΑΓΗΤΟ  ΦΥΣΗ  ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ  ΕΡΓΑΣΙΑ  ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ  ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ  ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ  ΟΧΗΜΑΤΑ  ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ  ΔΙΑΦΟΡΑ
οικονομικές ορολογίες
δείτε όλα τα άρθρα για την οικονομική κρίση »
Ολα τα παπουτσια online
δείτε καθημερινά όλα τα παπούτσια online »

Τι είναι παστράμι;

  » ΑΡΧΙΚΗ / ΦΑΓΗΤΟ / Tι είναι παστράμι
Παστράμι είναι ένα είδος τροφίμου και συγκεκριμένα αλλαντικού.


Για την ακρίβεια πρόκειται για ένα ιδιαίτερο αλλαντικό, το οποίο μοιάζει με παστουρμά, κυρίως στην όψη, αν και δεν έχει τόσα πολλά μπαχαρικά.

Μάλιστα και ετυμολογικά η λέξη παστράμι βγαίνει από την τουρκική pastirma που είναι ο παστουρμάς.

Φτιάχνεται κατά κύριο λόγο από βοδινό κρέας και μάλιστα όχι από κάποιο συγκεκριμένο μέρος του ζώου, όπως άλλα αλλαντικά, αλλά από διάφορα μέρη, αν και συχνότερα προτιμάται το στήθος.

Ο τρόπος παρασκευής του γίνεται σε δύο στάδια. Πρώτα καπνίζεται και κατόπιν ψήνεται στον ατμό μια διαδικασία που του αφαιρεί το περιττό λίπος.

Γενικά πρόκειται για ένα πολύ νόστιμο και γκουρμέ αλλαντικό με τσιμπημένη τιμή που φτάνει μέχρι και τα 25 ευρώ το κιλό.

Το παστράμι το τρώνε πολύ οι Αμερικανοί, κυρίως σε κρύα σάντουιτς ή σε πιάτα τυριών και αλλαντικών για να συνοδέψουν διάφορα κρασιά.

Επίσης τρώγεται σε μπρουσκέτες, μόνο του σαν ορεκτικό ή σε μεξικάνικα ζεστά πιάτα.

Είδαμε τι είναι παστράμι, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι σουτζούκι
Μοιραστείτε το:           
Τι είναι παστουρμάς;
Παστουρμάς είναι ένα ιδιαίτερο αλλαντικό που κατάγεται από τη γειτονικ...
Τι είναι βουστάσιο;
Βουστάσιο είναι μια βιοτεχνική ή βιομηχανική εγκατάσταση εκτροφής μοσχ...
Τι είναι μπρεζάολα;
Μπρεζάολα είναι ένα είδος αλλαντικού που προέρχεται από τη γειτονική Ι...
  Βελτίωση - διόρθωση άρθρου:
ΔΩΣΕ ΜΟΥ ΣΤΗΝ ΤΥΧΗ...
αρθράκι tag κατηγορία