ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ
Τι είναι
κριθαρότο
ΕΠΟΜΕΝΟ
Τι είναι
κριθαράκι

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ  ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ  INTERNET  ΣΠΙΤΙ  ΑΝΘΡΩΠΟΣ  ΕΝΔΥΣΗ  ΟΜΟΡΦΙΑ  ΥΓΕΙΑ  ΦΑΓΗΤΟ  ΦΥΣΗ  ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ  ΕΡΓΑΣΙΑ  ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ  ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ  ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ  ΟΧΗΜΑΤΑ  ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ  ΔΙΑΦΟΡΑ
οικονομικές ορολογίες
δείτε όλα τα άρθρα για την οικονομική κρίση »
Ολα τα παπουτσια online
δείτε καθημερινά όλα τα παπούτσια online »

Τι είναι σιμιγδάλι;

  » ΑΡΧΙΚΗ / ΦΑΓΗΤΟ / Tι είναι σιμιγδάλι
Σιμιγδάλι είναι μια σκόνη σαν αλεύρι που χρησιμοποιείται σε διάφορες συνταγές της ελληνικής κουζίνας και όχι μόνο.


Πήρε το όνομα του από την αρχαία ελληνική λέξη σεμιδάλις που χρησιμοποιούσαν οι πρόγονοι μας για ένα πολύ λεπτό και ψιλοκοσκινισμένο αλεύρι φτιαγμένο από σιτάρι.

Το σιμιγδάλι στην ουσία φτιάχνεται από κομμάτια σπασμένου σιταριού τα οποία βρέχονται, αλέθονται, ξηραίνονται και κοσκινίζονται.

Υπάρχουν δύο τύποι σιμιγδαλιού, το ψιλό και το χοντρό σιμιγδάλι με τα οποία φτιάχνονται διάφορα γλυκά όπως ο σιμγδαλένιος χαλβάς, το γαλακτομπούρεκο, το σάμαλι, ακόμη και η γλυκιά μπουγάτσα με κρέμα.

Επίσης από αυτό το υλικό φτιάχνονται και τα περισσότερα, αν όχι όλα τα ζυμαρικά, όπως το σπαγγέτι, οι χυλοπίτες, το κριθαράκι κλπ.

Γενικά πρόκειται για ένα τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας πλούσιο σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και άλλα στοιχεία.

Είδαμε τι είναι σιμιγδάλι, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι κεικ
Μοιραστείτε το:           
Τι είναι κριθαράκι;
Κριθαράκι είναι ένα είδος ζυμαρικού που χρησιμοποιείται κατά κύριο λόγ...
Τι είναι κριθαρότο;
Κριθαρότο είναι ένα γκουρμέ πιάτο με βάση το κριθαράκι. Στην πραγματι...
Τι είναι λιγκουίνι;
Λιγκουίνι είναι ένα είδος ζυμαρικού που χρησιμοποιείται κατά κύριο λόγ...
Τι είναι χυλοπίτες;
Χυλοπίτες είναι ένα είδος παραδοσιακού ζυμαρικού που χρησιμοποιείται π...
  Βελτίωση - διόρθωση άρθρου:
ΔΩΣΕ ΜΟΥ ΣΤΗΝ ΤΥΧΗ...
αρθράκι tag κατηγορία