ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ
Τι είναι
εστραγκόν
ΕΠΟΜΕΝΟ
Τι είναι
παστράμι

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ  ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ  INTERNET  ΣΠΙΤΙ  ΑΝΘΡΩΠΟΣ  ΕΝΔΥΣΗ  ΟΜΟΡΦΙΑ  ΥΓΕΙΑ  ΦΑΓΗΤΟ  ΦΥΣΗ  ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ  ΕΡΓΑΣΙΑ  ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ  ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ  ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ  ΟΧΗΜΑΤΑ  ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ  ΔΙΑΦΟΡΑ
οικονομικές ορολογίες
δείτε όλα τα άρθρα για την οικονομική κρίση »
Ολα τα παπουτσια online
δείτε καθημερινά όλα τα παπούτσια online »

Τι είναι σουτζούκι;

  » ΑΡΧΙΚΗ / ΦΑΓΗΤΟ / Tι είναι σουτζούκι
Σουτζούκι είναι ένα είδος παραδοσιακού πολίτικου αλλαντικού που φτιάχνεται σε διάφορες περιοχές της χώρας μας.


Στην ουσία είναι ένα είδος σαλαμιού και μάλιστα μοιάζει με σαλάμι αέρος, μιας και φτιάχνεται με παρόμοιο τρόπο, αλλά και με λουκάνικο, αν και είναι πιο σφιχτό και πιο πικάντικο.

Το σουτζούκι φτιάχνεται κυρίως από μοσχαρίσιο ή βοδινό κρέας και γενικά είναι αρκετά πικάντικο καθώς περιέχει διάφορα μπαχαρικά όπως κύμινο, πιπέρι κλπ.

Βγαίνει σε διάφορους τύπους όπως για παράδειγμα το κλασικό πέταλο, το ίσιο που λέγεται και μπατόν, το τύπου Καισάρειας κλπ.

Οι διαφορές μεταξύ των διαφόρων δεν είναι σημαντικές, με εξαίρεση το σουζούκι Καισάρειας που είναι πολύ καυτερό λόγω του άφθονης καυτερής κόκκινης πάπρικας που περιέχει.

Τρώγεται με διάφορους τρόπους, όπως για παράδειγμα ωμό σαν απλό σαλάμι, αν και είναι επίσης νόστιμο και ψημένο πχ μαζί με αυγά για πρωινό.

Επίσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν υλικό σε πίτσες ή πεϊνερλί δίνοντας μια υπέροχη πικάντικη γεύση.

Είδαμε τι είναι σουτζούκι, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι παστράμι
Μοιραστείτε το:           
Τι είναι μπρεζάολα;
Μπρεζάολα είναι ένα είδος αλλαντικού που προέρχεται από τη γειτονική Ι...
Τι είναι σουτζουκάκι;
Σουτζουκάκι είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που φτιάχνεται τόσο σ...
Τι είναι κεμπάπ;
Κεμπάπ είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται στη μαγειρική με πολλές δια...
Τι είναι γιαουρτλού;
Γιαουρτλού είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της πολίτικης κουζίνας. Λέγετα...
Τι είναι βουστάσιο;
Βουστάσιο είναι μια βιοτεχνική ή βιομηχανική εγκατάσταση εκτροφής μοσχ...
  Βελτίωση - διόρθωση άρθρου:
ΔΩΣΕ ΜΟΥ ΣΤΗΝ ΤΥΧΗ...
αρθράκι tag κατηγορία