ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ
Τι είναι
εσκαρόλ
ΕΠΟΜΕΝΟ
Τι είναι
αυγά μουλέ

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ  ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ  INTERNET  ΣΠΙΤΙ  ΑΝΘΡΩΠΟΣ  ΕΝΔΥΣΗ  ΟΜΟΡΦΙΑ  ΥΓΕΙΑ  ΦΑΓΗΤΟ  ΦΥΣΗ  ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ  ΕΡΓΑΣΙΑ  ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ  ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ  ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ  ΟΧΗΜΑΤΑ  ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ  ΔΙΑΦΟΡΑ
οικονομικές ορολογίες
δείτε όλα τα άρθρα για την οικονομική κρίση »
Ολα τα παπουτσια online
δείτε καθημερινά όλα τα παπούτσια online »

Τι είναι τσιζ κέικ;

  » ΑΡΧΙΚΗ / ΦΑΓΗΤΟ / Tι είναι τσιζ κέικ
Τσιζ κέικ είναι ένα γλυκό που φτιάχνεται με τυρί και μαρμελάδα.


Άλλωστε, και η μετάφραση του ονόματος cheesecake υποδεικνύει ότι πρόκειται για μια "τούρτα" με τυρί.

Υπάρχουν διάφορες εκδοχές του γλυκού αυτού. Η πιο γνωστή στην χώρα μας είναι το κρύο τσιζ κέικ που ετοιμάζεται και σερβίρεται κρύο από το ψυγείο.

Το τυρί που χρησιμοποιείται είναι συνήθως κάποιο τυρί κρέμα όπως πχ το φιλαδέλφεια ή το μασκαρπόνε, αν και μπορεί να γίνει και με ρικότα ή με διάφορα άλλα λευκά τυριά.

Στην περίπτωση αυτή, γίνεται συνήθως μια βάση με μπισκότο και βούτυρο, ενώ από πάνω μπαίνει η κρέμα τυριού μαζί με κάποια άλλα υλικά ανάλογα με τη συνταγή και από πάνω μπαίνει η μαρμελάδα.

Η μαρμελάδα που χρησιμοποιείται συνήθως είναι φράουλα, κεράσι, βύσσινο ή μύρτιλλο, αν και μπορεί να φτιαχτεί και με όποια άλλη γεύση επιθυμείτε.

Στην αμερικάνικη εκδοχή του το τσιζ κέικ φτιάχνεται με τα ίδια πάνω-κάτω υλικά με τη διαφορά ότι ψήνεται στον φούρνο και στολίζεται μετά με την μαρμελάδα.

Είδαμε τι είναι τσιζ κέικ, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι επιδόρπιο
Μοιραστείτε το:           
Τι είναι σορμπέ;
Σορμπέ είναι ένα παγωμένο επιδόρπιο γλυκού το οποίο είναι κάτι σαν παγ...
Τι είναι πτι φουρ;
Πτι φουρ είναι ένα είδος γλυκίσματος που προσφέρεται ως κέρασμα και εί...
Τι είναι μαρέγκα;
Μαρέγκα είναι ένα μίγμα που χρησιμοποιείται πολύ στη ζαχαροπλαστική. ...
Τι είναι τιραμισού;
Τιραμισού είναι ένα από τα πιο διάσημα γλυκά της ιταλικής κουζίνας. Α...
  Βελτίωση - διόρθωση άρθρου:
ΔΩΣΕ ΜΟΥ ΣΤΗΝ ΤΥΧΗ...
αρθράκι tag κατηγορία