Τι είναι αψιθία;

Αψιθία είναι ένα φυτό με πράσινα φύλλα και πικρή γεύση. Φυτρώνει σε ζεστά και ξηρά μέρη και χρησιμοποιείται από παλιά για διάφορους σκοπούς.

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν την αψιθία για να βοηθήσει στην πέψη και σε διάφορα προβλήματα στο στομάχι. Επίσης, έχει φαρμακευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται σε μερικά φάρμακα.


Η γεύση της αψιθίας είναι πολύ πικρή, γι’ αυτό δεν τη τρώνε σκέτη, αλλά τη χρησιμοποιούν σαν αρωματικό σε φαγητά ή ποτά. Είναι ένα από τα βασικά υλικά που χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν το ποτό βερμούτ.

Η αψιθία έχει μεγάλη ιστορία και πολλοί την έχουν χρησιμοποιήσει για θεραπεία και για να φτιάξουν αρωματικά ποτά. Παρόλο που είναι πικρή, είναι πολύ σημαντική στη φύση και στον άνθρωπο.