Τι είναι αχινός;

Αχινός είναι ένα μικρό ζώο που ζει στη θάλασσα. Έχει σκληρό σώμα που μοιάζει με σφαίρα και είναι καλυμμένο με μικρά αγκάθια.

Τα αγκάθια του αχινού τον βοηθούν να κινείται στο βυθό και να προστατεύεται από άλλους μεγαλύτερους κινδύνους. Ο αχινός τρέφεται κυρίως με μικρά φυτά και οργανισμούς που βρίσκει στο βυθό.


Ο αχινός ζει σε πολλά μέρη της θάλασσας, ειδικά σε βραχώδεις περιοχές κοντά στην ακτή. Είναι σημαντικό μέρος του θαλάσσιου οικοσυστήματος γιατί βοηθά να κρατιέται καθαρός ο βυθός από φυτά που μπορεί να μεγαλώσουν πολύ.

Επίσης, σε μερικές χώρες, ο αχινός είναι αγαπημένο φαγητό και θεωρείται νοστιμιά. Τρώγεται ωμός ή σε διάφορες μαγειρικές συνταγές και είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά.