Τι είναι μετάλλαξη;

Μετάλλαξη είναι μία διαδικασία κατά την οποία είτε αλλάζει κάτι στο DNA ενός οργανισμού (πχ ενός ζώου, ανθρώπου, κλπ) εξαιτίας κάποιου εξωτερικού παράγοντα, είτε αλλάζουμε κάτι στο DNA ενός πχ φυσικού προϊόντος (πχ φρούτο, λαχανικό, κλπ), κι έτσι το αναγκάζουμε να μεγαλώσει με διαφορετικό τρόπο.

Έτσι αυτό το προϊόν, βάσει της μετάλλαξης που του κάναμε, αποκτάει κάποιες ιδιότητες ή αντίστοιχα χάνει κάποιες.


Αντίστοιχα μπορεί να έχουμε πάρει γενετικό υλικό του Α προϊόντος και να το ενσωματώσουμε στο γενετικό υλικό του Β.

Έτσι το Β θα έχει και κάποια χαρακτηριστικά του Α.

Είναι κάτι επικίνδυνο για τον άνθρωπο με απρόβλεπτες συνέπειες στο μέλλον.

Φυσικά όπως προαναφέραμε πιο πάνω, η μετάλλαξη μπορεί να συμβεί σε κάθε άλλον οργανισμό, από μόνη της ή εξαιτίας διαφόρων εξωτερικών παραγόντων, όπως πχ και στον άνθρωπο (πχ από ακτινοβολίες).

Για παράδειγμα μία μετάλλαξη ή μία σειρά μεταλλάξεων σε κάποιον άνθρωπο, μπορεί να δημιουργήσει καρκίνο.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι μεταλλαγμένα προϊόντα