Τι είναι ροζμαρι;

Ροζμαρι είναι ένα φυτό με μικρά πράσινα φύλλα που μυρίζουν πολύ ωραία και δροσερά. Είναι ένας θάμνος που μεγαλώνει σε ζεστά μέρη και μπορεί να φτάσει σε αρκετό ύψος. Οι άνθρωποι το χρησιμοποιούν πολύ στην κουζίνα για να δώσουν γεύση στα φαγητά τους.

Το ροζμάρι είναι ανθεκτικό φυτό και δεν χρειάζεται πολύ νερό για να ζήσει. Του αρέσει ο ήλιος και μπορεί να φυτρώσει ακόμα και σε φτωχό χώμα. Τα φύλλα του μαζεύονται και χρησιμοποιούνται είτε φρέσκα είτε αποξηραμένα.


Εκτός από τη χρήση του στο μαγείρεμα, το ροζμάρι έχει και θεραπευτικές ιδιότητες. Βοηθάει στην καλύτερη λειτουργία της μνήμης και μπορεί να κάνει καλό στο στομάχι. Παλιά το χρησιμοποιούσαν για να φτιάχνουν αρωματικά και φάρμακα.

Το ροζμάρι είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό που μπορεί να έχουμε κοντά μας στον κήπο ή σε γλάστρα. Μας δίνει όμορφη μυρωδιά και κάνει τα φαγητά μας πιο νόστιμα και υγιεινά.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι θάμνος