Τι είναι τριγλυκερίδια;

Τριγλυκερίδια είναι λιπαρά μόρια που κυκλοφορούν στο αίμα και χρησιμοποιούνται ως καύσιμο για τον οργανισμό. Διαθέτουν μόρια γλυκερόλης τα οποία συγκρατούν τα λιπαρά οξέα.

Ανάλογα με τα λιπαρά οξέα, τα τριγλυκερίδια διαχωρίζονται σε κορεσμένα και ακόρεστα. Αυξημένη ποσότητα τριγλυκεριδίων στο αίμα (πάνω από τα όρια) σχετίζεται με καρδιακά προβλήματα και εγκεφαλικά επεισόδια.


Αντίθετα πολύ χαμηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων μπορεί να σημαίνουν έλλειψη ενέργειας, υποτονικότητα, υποσιτισμό.

Για τη μέτρηση των τριγλυκεριδίων γίνεται λήψη αίματος από μικροβιολογικό εργαστήριο. Σε περίπτωση που τα τριγλυκερίδια είναι υψηλά, τότε θα πρέπει να ακολουθήσουμε διατροφή χαμηλή σε λιπαρά καθώς και να ασκούμαστε. Ο γιατρός μπορεί να προτείνει και λήψη φαρμάκων.

Όταν τα τριγλυκερίδια είναι στις φυσιολογικές τιμές, τότε δρουν ευεργετικά για τον οργανισμό.

Έχουν τις εξής ιδιότητες:

• λειτουργούν ως καύσιμο: αποτελούν μια γρήγορη αποθήκη ενέργειας (είναι σχετικά εύκολο να διασπαστούν και να δώσουν ενέργεια όταν χρειαστεί)

• προστατεύουν τα όργανα: τα τριγλυκερίδια δρουν προστατευτικά σε κάποια όργανα του σώματος

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι τράνς λιπαρά