Τι είναι ελαιοκράμβη;

Ελαιοκράμβη είναι ένα φυτό ενδημικό της περιοχής της Μεσογείου το οποίο καλλιεργείται σε φυτείες και έχει άνθη με χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα.

Αν και το φυτό δεν είναι και τόσο διαδεδομένο, εντούτοις ένα παράγωγο του, το κραμβέλαιο, είναι πολύ διάσημο για τις πολύ θρεπτικές και ευεργετικές του ιδιότητες.


Συγκεκριμένα το εν λόγω φυτό έχει πολύ μεγάλη περιοεκτικότητα σε λάδι, το οποίο μάλιστα είναι και βρώσιμο (μπορεί να καταναλωθεί).

Ωστόσο η ελειοκράμβη δεν χρησιμοποιείται αποκλειστικά για την παραγωγή κραμβελαίου.

Άλλη επίσης διαδεδομένη χρήση του φυτού είναι στην παραγωγή περιβαλλοντικών (πράσινων) καυσίμων όπως είναι για παράδειγμα το βιοντίζελ.

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες ελαιοκράμβης, ωστόσο οι περισσότερες προτιμούν αργιλώδη ή και αμμώδη εδάφη με καλή αποστράγγιση.

Η καλλιέργεια ελαιοκράμβης είναι πολύ αποδοτική και μπορεί να εξασφαλίσει στον παραγωγό της ένα καλό εισόδημα.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι κραμβέλαιο