menu
Οικονομία Τεχνολογία Internet Σπίτι Άνθρωπος Ένδυση Φαγητό Πολιτισμός Διάφορα Υπολογιστές Ομορφιά Υγεία Φύση Εργασία Αθλητισμός Επιχειρήσεις Οχήματα
/ ΔΙΑΦΟΡΑ / ΧΟΒΟΛΗ

Τι είναι χόβολη;

Χόβολη είναι ένα είδος στάχτης που χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή ελληνικού καφέ.


Στην ουσία είναι ποσότητα στάχτης από ξυλοκάρβουνα, η οποία συνεχίζει να σιγοκαίει κι έτσι ο καφές αργοψήνεται και είναι πιο γευστικός.

Η λέξη προκύπτει από τη λέξη αθοβόλι, δηλ το μέρος που τοποθετείται η στάχτη (άθος).

Πάνω στην στάχτη τοποθετείται άμμος προκειμένου η φωτιά να παραμένει αναμμένη.

Παλιά όλα τα καφενεία χρησιμοποιούσαν την χόβολη για να ψήσουν τον τούρκικο καφέ.

Σήμερα η χρήση της είναι πιο περιορισμένη, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει σε κάποια καφενεία και καφετέριες

Είδαμε τι είναι χόβολη, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι καφές στη χόβολη




Τι είναι καϊμάκι καφέ;Καϊμάκι είναι η κρέμα που σχηματίζεται στο πάνω μέρος του ελληνικού...
Τι είναι ελληνικός καφές;Ελληνικός καφές είναι ένα πολύ δημοφιλές είδος καφέ στη χώρα μας. Παρ...
Τι είναι με ολίγη;Με ολίγη είναι ένας χαρακτηρισμός που αφορά στον ελληνικό καφέ. Για...
Τι είναι πολλά βαρύς και όχι;Πολλά βαρύς και όχι είναι χαρακτηρισμός για τον ελληνικό καφέ. Το...
Τι είναι τούρκικος καφές;Τούρκικος καφές είναι ένας από τους γνωστότερους καφέδες στην...
Τι είναι μπρίκι;Μπρίκι είναι ένα μεταλλικό σκεύος που χρησιμοποιείται κυρίως για...
Τι είναι γλυκύ βραστός;Γλυκύ βραστός είναι ένας τρόπος παρασκευής του ελληνικού καφέ. Γλυκύς...
Τι είναι βαρύ γλυκός;Βαρύ γλυκός είναι είδος ελληνικού καφέ. Για την ακρίβεια είναι...
Τι είναι bravo (καφές);Bravo (καφές) είναι μια από τις παλιότερες επωνυμίες ελληνικού καφέ...
Τι είναι διπλός ελληνικός καφές;Διπλός ελληνικός καφές είναι ένα είδος ελληνικού καφέ. Στην ουσία...
Τι είναι ελληνικός καφές κουπάτος;Ελληνικός καφές κουπάτος είναι μια μορφή ελληνικού καφέ. Ονομάζεται...
Τι είναι καϊμάκι;Καϊμάκι είναι ένα είδος κρέμας που προέρχεται από το γάλα. Στην...
Τι είναι λουμίδης;Λουμίδης είναι μια μάρκα καφέ, και συγκεκριμένα ελληνικού καφέ με...
Τι είναι γκαζάκι;Γκαζάκι είναι ουσιαστικά ένα φιαλίδιο με υγροποιημένο αέριο...


/ ΔΙΑΦΟΡΑ / ΧΟΒΟΛΗ