Τι είναι προϊόντα ΠΟΠ;

Προϊόντα ποπ είναι τα προϊόντα που προστατεύονται από άλλα παρόμοια τα οποία όμως δεν έχουν την ίδια ποιότητα.

Το ΠΟΠ σημαίνει Προστατευμένη Ονομασία Προέλευσης και στην ουσία προσδιορίζει ένα προϊόν που παράγεται σε μία συγκεκριμένη περιοχή ή χώρα, που η ποιότητά του εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά της περιοχής ή της χώρας αυτής.


Πρόκειται για ένα ανώτερο προϊόν το οποία κρατάει την ποιότητά του ψηλά, σταθερά για πολύ καιρό και παράγεται μόνο στην περιοχή-χώρα που έχει οριοθετηθεί, με τους συγκεκριμένους ποιοτικούς πόρους.

Τα προϊόντα ΠΟΠ:

• κατάγονται από μια συγκεκριμένη οριοθετημένη περιοχή,

• η ποιότητά τους να οφείλεται στο ιδιαίτερο γεωγραφικό περιβάλλον που περιλαμβάνει τους εγγενής φυσικούς και ανθρώπινους παράγοντες,

• παράγονται, μεταποιούνται και επεξεργάζονται στην οριοθετημένη περιοχή που προαναφέραμε.

Για παράδειγμα βλέπουμε συχνά την ένδειξη ΠΟΠ στο τυρί - την φέτα.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι βιολογικά προϊόντα