Τι είναι προβιοτικά προϊόντα;

Προβιοτικά προϊόντα είναι τα προϊόντα αυτά τα οποία είναι περισσότερο ενισχυμένα με "καλά" μικρόβια - βακτηρίδια ώστε να βοηθήσουν τον οργανισμό μας.

Και θα μας πείτε πως γίνεται αυτό...


Τα μικρόβια που έχουμε μέσα μας, δεν είναι πάντα "κακά", έχουμε και καλά (όπως πχ στο έντερο), που βοηθάνε τον οργανισμό μας σε διάφορες λειτουργίες και τον θωρακίζουν από διάφορες ασθένειες.

Έτσι, τα προβιοτικά προϊόντα είναι εμπλουτισμένα με τέτοια μικρόβια ώστε να τα ενισχύσουμε μέσα στον οργανισμό μας, έχοντας έτσι περισσότερα οφέλη.

Ουσιαστικά πρόκειται για μη παθογόνους μικροοργανισμούς, που βοηθούν στην καλή και εύρυθμη λειτουργία του εντέρου.

Τα προβιοτικά υπάρχουν στα γαλακτοκομικά όπως το γάλα και το γιαούρτι από τη φύση τους, όμως καταστρέφονται με τη διαδικασία της παστερίωσης. Για αυτό προστίθενται αργότερα στα τελικά προϊόντα μη τη μορφή συμπληρώματος.

Πλούσια πηγή φυσικών προβιοτικών είναι το παραδοσιακό γιαούρτι με πέτσα με την προϋπόθεση ότι παρασκευάζεται από μη παστεριωμένο πρόβειο γάλα.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τον οργανισμό μας, καθώς εκτός από το έντερο, μπορούν να συμβάλουν και στη θεραπεία μιας σειράς άλλων πεπτικών και γυναικολογικών προβλημάτων, ακόμη και ψυχολογικών ασθενειών.

Στην ουσία η παρουσία τους στο στομάχι και το έντερο εμποδίζει την ανάπτυξη και τη δράση παθογόνων βακτηρίων αφού τα ίδια παράγουν διάφορες αντιμικροβιακές ουσίες.

Ένα παράδειγμα είναι το προβιοτικό γιαούρτι.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι κωλοβακτηρίδιο