Τι είναι αγγουροντομάτα;

Αγγουροντομάτα είναι ένα είδος ελαφριάς δροσερής σαλάτας λαχανικών που συνηθίζεται πολύ στην Ελλάδα.

Όπως φανερώνει και το όνομα της περιέχει κατά κύριο λόγο αγγούρι και ντομάτα, ενώ πολλές φορές μπορεί να περιέχει και κρεμμύδι και πράσινη πιπεριά.


Σερβίρεται πάντοτε με αλάτι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που υπάρχει σε αφθονία στη χώρα μας, ενώ πολλές φορές μπορεί να περιέχει και λίγο ξύδι.

Για το άρτυμα της αγγουροντομάτας δεν χρησιμοποιούνται περίεργα μπαχαρικά, παρά μόνο αλάτι (ψιλό ή χοντρό) και λίγη ρίγανη μερικές φορές.

Στην ουσία πρόκειται για μια απλή εκδοχή της χωριάτικης σαλάτας με την διαφορά ότι δεν περιέχει τυρί φέτα ή ελιές.

Η αγγουροντομάτα είναι μια πολύ νόστιμη και ελαφριά σαλάτα η οποία μπορεί να συνοδέψει τα περισσότερα, αν όχι όλα τα φαγητά.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι κρητική σαλάτα