Τι είναι φραπέ;

Φραπέ είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα είδη καφέ στην Ελλάδα και πίνεται με καλαμάκι.

Φτιάχνεται με στιγμιαίο καφέ και χτυπιέται σε σέικερ, μιξεράκι ή φραπιέρα με παγάκια και ζάχαρη (προαιρετικά).


Τα υλικά τοποθετούνται στο δοχείο με μικρή ποσότητα νερού για το χτύπημα. Μετά το χτύπημα, συμπληρώνουμε το υπόλοιπο νερό.

Πολύς κόσμος προσθέτει και γάλα, παγωτό ή και αλκοόλ (π.χ. Baileys) στον φραπέ, ωστόσο αυτό γίνεται μετά το χτύπημα.

Η λέξη είναι γαλλικής προέλευσης και σημαίνει χτυπημένο.

Σε άλλες χώρες, η λέξη frappe χρησιμοποιείται για άλλα ροφήματα με βάση τα φρούτα.

Ο καφές φραπέ επινοήθηκε την δεκαετία του '50 από έναν υπάλληλο του ελληνικού αντιπροσώπου της Νεστλέ κατά την διάρκεια της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι στιγμιαίος καφές