Τι είναι ραγού;

Ραγού είναι ένα φαγητό που φτιάχνεται από κρέας και λαχανικά που μαγειρεύονται αργά μέσα σε μια σάλτσα. Συνήθως χρησιμοποιούν μοσχάρι, χοιρινό ή κοτόπουλο και τα βάζουν να μαγειρευτούν με ντομάτα, κρεμμύδι και άλλα λαχανικά. Το μαγείρεμα είναι αργό και το κρέας γίνεται πολύ μαλακό.

Η σάλτσα του ραγού είναι πλούσια και γευστική γιατί μέσα έχει πολλά υλικά που μαγειρεύονται μαζί. Το ραγού συνήθως σερβίρεται με ζυμαρικά, όπως μακαρόνια ή ρύζι, που απορροφούν τη σάλτσα και κάνουν το φαγητό ακόμα πιο νόστιμο.

Το ραγού είναι φαγητό που πολλοί αγαπούν γιατί έχει ωραία γεύση και είναι χορταστικό. Είναι ιδανικό για τις κρύες μέρες, γιατί ζεσταίνει και μας δίνει ενέργεια. Μπορεί να φτιαχτεί και σε μεγάλες ποσότητες για να φάμε πολλές φορές.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι κυρίως πιάτο