Τι είναι caffe latte;

Caffe latte είναι ένας απλός εσπρέσο καφές που όμως μέσα του περιέχει γάλα (όχι αφρόγαλα αλλά αχτύπητο) επηρεάζοντας αντίστοιχα και τη γεύση του.

Έχει διαφορά με τον macchiato από την άποψη ότι το γάλα δεν χτυπιέται και μπαίνει από πάνω, αλλά αναμιγνύεται με τον ίδιο τον καφέ (στο τέλος, μετά την παρασκευή του).


Το χρώμα του caffe latte είναι πιο ανοιχτό εξαιτίας του γάλακτος και η γεύση του φέρνει προς αυτό όπως είναι λογικό.

Αποτελεί ζεστό ρόφημα και ουσιαστικά είναι και πιο αραιωμένος εξαιτίας του γάλακτος, οπότε και δεν είναι τόσο δυνατός στη γεύση όσο το απλό εσπρεσάκι, αν και περιέχουν και τα δύο εξίσου την ίδια ποσότητα καφεΐνης.

Είναι κάτι αντίστοιχο με το να πίναμε έναν νες με γάλα, σε σχέση με τον χωρίς γάλα.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι εσπρέσο macchiato