Τι είναι χοτ ντογκ;

Χοτ ντογκ είναι ένα πολύ ευρέως διαδεδομένο είδος πρόχειρου φαγητού.

Στην ουσία πρόκειται για ένα ζεστό σάντουιτς με λουκάνικο το οποίο προσφέρεται από καντίνες, κυλικεία, φαστ φουντ και άλλους χώρους εστίασης.


Το hot dog αποτελείται συνήθως από λουκάνικο Φρανκφούρτης ή χωριάτικο, σε ζεστό ψωμάκι, συνοδεία κέτσαπ, μουστάρδας, μαγιονέζας ή άλλης σως.

Το λουκάνικο ψήνεται συνήθως στον ατμό ή στο γκριλ, ανάλογα με τον τύπο και γενικά θα το βρείτε σε αρκετές παραλλαγές.

Επίσης μπορεί να περιέχει σαλάτα, συνήθως λάχανο-καρότο ή/και καραμελωμένα κρεμμύδια. Σπανιότερα περιέχει πατάτες τηγανητές.

Πρόκειται για ένα πολύ διαδεδομένο πρόχειρο γεύμα καθώς είναι πολύ γευστικό και αρκετά οικονομικό. Ωστόσο πολλές φορές είναι κακής ποιότητας και περιέχει αρκετά λιπαρά.

Ο όρος χοτ ντογκ, δηλαδή ζεστός σκύλος, προήλθε επειδή αρχικά τα λουκάνικα φτιάχνονταν κυρίως από κρέας σκύλου.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι λουκάνικο φρανκφούρτης