Τι είναι ντονέρ;

Ντονέρ είναι ένα παραδοσιακό πιάτο πρόχειρου φαγητού που προέρχεται από τη γειτονική Τουρκία.

Το ντονέρ ή ντονέρ κεμπάπ όπως είναι το πλήρες όνομα του, είναι ένα πιάτο με κρέας, συνήθως αρνί ή μοσχάρι και σπανιότερα κοτόπουλο παρεμφερές με τον δικό μας γύρο .


Το ντονέρ φτιάχνεται ακριβώς όπως και ο γύρος, δηλαδή τοποθετώντας κομμάτια κρέατος σε κάθετη σούβλα που γυρίζει γύρω από ηλεκτρική συνήθως εστία.

Έτσι κι αλλιώς ντονέρ κεμπάπ στα τουρκικά σημαίνει περιστροφική σούβλα.

Το συγκεκριμένο πιάτο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα γρήγορου φαγητού στον κόσμο, καθώς είναι πολύ νόστιμο και μπορεί να το βρει κανείς σχεδόν παντού.

Τρώγεται σκέτο ή σε πίτα συνοδεία σαλάτας ή κάποιας σως.

Εκτός από την κλασική εκδοχή υπάρχουν και διάφορες παραλλαγές όπως για παράδειγμα το σουτζούκ κεμπάπ που φτιάχνεται από σουτζούκι.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι γύρος