Τι είναι dips;

Dips είναι οι συνοδευτικές σάλτσες που σερβίρονται για να βουτάς κάτι που θέλεις να φας. Οι συνοδευτικές σάλτσες (dips) συνήθως σερβίρονται:

» μαζί με junk foods (πατατάκια, σνακ καλαμποκιού, τυρογαριδάκια, κτλ)

» μαζί με λαχανικά (καρότα, αγγούρι, πιπεριές, κτλ)
» μαζί με αλμυρά μπισκοτοειδή (κράκερς, κτλ)

Οι σάλτσες dips μπορεί να είναι καυτερές, πικάντικες, γλυκόξινες, αλμυρές, γλυκές, ξινές, κτλ. Έχει να κάνει με το τι τρόφιμο συνοδεύουν. Μπορούν να φτιαχτούν:

• με βάση τη σάλτσα ντομάτας
• με βάση τη σάλτσα από πιπεριά
• με βάση από σως γιαούρτι
• με βάση από σως μουστάρδας
• και πολλές ακόμα συνταγές

Φυσικά σε κάθε συνοδευτική σάλτσα (dips) προστίθενται και άλλα αρωματικά συστατικά όπως μπαχαρικά, μυρωδικά, κτλ.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι teryaki sauce