Τι είναι freddo εσπρέσο;

Freddo εσπρέσο είναι ο παγωμένος εσπρέσο που απολαμβάνουμε κυρίως το καλοκαίρι.

Περιέχει μέσα του έναν διπλό καφέ εσπρέσο, χτυπημένο (με το μίξερ) με θρυμματισμένο πάγο και το σωστό είναι προσθήκη σιροπιού ζάχαρης ώστε να διαλυθεί καλύτερα (αν δεν διαλύσουμε ζάχαρη μέσα του πριν το χτύπημα)


Ο freddo εσπρέσο σερβίρεται όχι σε φλιτζανάκι όπως ο εσπρέσο, αλλά σε ψηλό ποτήρι.

Αρχικά φτιάχνουμε τον διπλό εσπρέσο μας και έπειτα τον χτυπάμε με μίξερ με λίγο θρυμματισμένο πάγο (και ζάχαρη την οποία μπορούμε να διαλύσουμε πριν το χτύπημα όπως προαναφέραμε ή και σιρόπι ζάχαρης).

Έπειτα προσθέτουμε κι άλλη ποσότητα θρυμματισμένου πάγου κι έτσι έχουμε αυτό το υπέροχο κρύο ρόφημα.

Αν μπορούμε εύκολα να φτιάξουμε εσπρέσο, τότε είναι και αρκετά εύκολο να φτιάξουμε και αυτόν τον freddo και αντί για θρυμματισμένο πάγο μπορούμε να τον κάνουμε απλά με παγάκια.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι freddo