menu
Οικονομία Τεχνολογία Internet Σπίτι Άνθρωπος Ένδυση Φαγητό Πολιτισμός Διάφορα Υπολογιστές Ομορφιά Υγεία Φύση Εργασία Αθλητισμός Επιχειρήσεις Οχήματα
/ ΦΑΓΗΤΟ / ΚΡΕΠΑ

Τι είναι κρέπα;

Κρέπα είναι ένα λεπτό φύλλο γαλλικής προέλευσης που φτιάχνεται με αλεύρι και γάλα.


Τις πιο πολλές φορές οι κρέπες περιέχουν και βούτυρο και αυγά. Τα υλικά ανακατεύονται όλα μαζί και σχηματίζεται ένας πηχτός χυλός.

Το μίγμα αυτό ψήνεται σε μια ειδική πλάκα (κρεπιέρα) ή σε αντικολλητικό σκεύος χωρίς λάδι και από τις δυο πλευρές για μερικά λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Το αποτέλεσμα είναι ένα λεπτό φύλλο ζύμης, το οποίο χρησιμοποιείται για να τυλίξουμε μέσα μας τη γέμιση της αρεσκείας μας.

Οι κρέπες είναι ένα πολύ νόστιμο σνακ και τρώγονται είτε γλυκιές, είτε αλμυρές.

Οι γλυκιές κρέπες για παράδειγμα μπορούν να έχουν γέμιση από μερέντα (πραλίνα φουντουκιού), μπισκότο, σοκολάτα, φρούτα, διάφορες μαρμελάδες, σαντιγί, σοκολάτα, παγωτό κλπ.

Αντίστοιχα οι αλμυρές κρέπες μπορεί να περιέχουν διάφορα τυριά, ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρια, πιπεριές και ένα σωρό άλλα υλικά.

Επίσης μπορούμε να τις "τελειώσουμε" στον φούρνο βάζοντας έξτρα τυρί από πάνω ή και κρέμα γάλακτος και να τις σερβίρουμε ως ορεκτικό.

κρέπα φωτογραφία


Είδαμε τι είναι κρέπα, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι επιδόρπιο




Τι είναι τορτίγια;Τορτίγια είναι ένας γαστρονομικός όρος με αμφιλεγόμενη σημασία. Ο...
Τι είναι παστουρμάς;Παστουρμάς είναι ένα ιδιαίτερο αλλαντικό που κατάγεται από τη...
Τι είναι γαλακτομπούρεκο;Γαλακτομπούρεκο είναι ένα παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό που...
Τι είναι lemon pie;Lemon pie είναι ένα αμερικάνικο γλύκισμα με βάση το λεμόνι ή...


/ ΦΑΓΗΤΟ / ΚΡΕΠΑ