menu
Οικονομία Τεχνολογία Internet Σπίτι Άνθρωπος Ένδυση Φαγητό Πολιτισμός Διάφορα Υπολογιστές Ομορφιά Υγεία Φύση Εργασία Αθλητισμός Επιχειρήσεις Οχήματα
/ ΦΑΓΗΤΟ / ΡΕΤΣΕΛΙ ΣΥΚΟΥ

Τι είναι ρετσέλι σύκου;

Ρετσέλι σύκου είναι ένα είδος γλυκού με βάση το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού.


Στην ουσία είναι κάτι ανάμεσα σε γλυκό του κουταλιού και μαρμελάδα, με τη γευση να θυμίζει πιο πολύ τη δεύτερη, αν και η υφή είναι πιο κοντά στο πρώτο.

Στην ουσία ολόκληρα κομμάτια σύκου βράζονται και δένονται με σιρόπι το οποίο αποτελείται από νερό και ζάχαρη.

Σε κάποιες εκδοχές το συγκεκριμένο γλυκό έχει μέσα και χυμό φρούτων.

Το ρετσέλι σύκου είναι ένα πεντανόστιμο γλυκό ποντιακής προέλευσης που μοιάζει πολύ με την κονφιτούρα που φτιάχνουν οι Γάλλοι.

Μπορείτε να το απολαύσετε για πρωινό ή για κολατσιό πάνω σε μια φέτα ψωμί με βούτυρο, ενώ ταιριάζει υπέροχα και με το γιαούρτι, ιδίως το στραγγιστό ή ακόμη και με ορισμένα τυριά.

Ρετσέλι δύσκολα θα βρείτε στο εμπόριο, αλλά ευτυχώς αρκετές μαμάδες και γιαγιάδες από τον Πόντο ή μη, το φτιάχνουν ακόμη.

Είδαμε τι είναι ρετσέλι σύκου, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι ρετσέλι




Τι είναι ρετσέλι κολοκύθας;Ρετσέλι κολοκύθας είναι ένα διαδεδομένο είδος από ρετσέλι μαζί με...
Τι είναι πτι φουρ;Πτι φουρ είναι ένα είδος γλυκίσματος που προσφέρεται ως κέρασμα και...
Τι είναι τσιζ κέικ;Τσιζ κέικ είναι ένα γλυκό που φτιάχνεται με τυρί και μαρμελάδα. Άλλωσ...
Τι είναι κονφιτούρα;Κονφιτούρα είναι ένα είδος γλυκού που απαντάται κυρίως στην Γαλλική...


/ ΦΑΓΗΤΟ / ΡΕΤΣΕΛΙ ΣΥΚΟΥ