menu
Οικονομία Τεχνολογία Internet Σπίτι Άνθρωπος Ένδυση Φαγητό Πολιτισμός Διάφορα Υπολογιστές Ομορφιά Υγεία Φύση Εργασία Αθλητισμός Επιχειρήσεις Οχήματα
/ ΦΑΓΗΤΟ / ΛΙΜΟΝΤΣΕΛΟ

Τι είναι λιμοντσέλο;

Λιμοντσέλο είναι ένα γλυκό αλκοολούχο ποτό με βάση το λεμόνι.


Πρόκειται για ένα παραδοσιακό λικέρ της Ιταλίας το οποίο παράγεται κυρίως στα νότια της χώρας και ιδιαίτερα στη Νάπολη.

Παρασκευάζεται από ξύσμα ή φλούδες λεμονιού οι οποίες βυθίζονται σε αποσταγμένο οινόπνευμα μέχρι να βγάλουν το έλαιο τους, το εκχύλισμα τους.

Το κίτρινο υγρό που προκύπτει, αναμειγνύεται με απλό σιρόπι ζάχαρης οι αναλογίες του οποίου επηρεάζουν τη γεύση και διαύγεια του λιμοντσέλο.

Πίνεται σκέτο σαν απεριτίφ, αλλά συχνά σερβίρεται μετά το φαγητό σαν επιδόρπιο, καθώς λέγεται ότι κάνει καλό στη χώνεψη.

Επίσης χρησιμοποιείται πολύ στην παρασκευή κοκτέιλ.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι απεριτίφ




Τι είναι ουζομεζές;Ουζομεζές είναι ότι και ο μεζές αλλά η διαφορά εδώ είναι πως δεν...
Τι είναι απόσταγμα;Απόσταγμα είναι οτιδήποτε παράγεται από τη διαδικασία της...
Τι είναι απόσταξη;Απόσταξη είναι είναι μια φυσική μέθοδος διαχωρισμού. Στην ουσία...
Τι είναι κάβα;Κάβα είναι ένα είδος επιχείρησης ή πολύ ένα απλά ένα κατάστημα το...
Τι είναι κελάρι;Κελάρι είναι ένα συνήθως υπόγειο, σκοτεινό και δροσερό μέρος που...


/ ΦΑΓΗΤΟ / ΛΙΜΟΝΤΣΕΛΟ