Τι είναι ορεκτικά;

Ορεκτικά είναι μικρές μερίδες φαγητού που τσιμπάμε συνήθως στην αρχή.

Είναι τα λεγόμενα μικρά πιάτα, τα πιάτα δηλαδή που δεν έχουν σκοπό να μας χορτάσουν, αλλά ίσα ίσα να μας "ανοίξουν" την όρεξη.

Γι' αυτό και ονομάζονται ορεκτικά.

Τέτοια είναι πχ κασεροκροκέτες, φλογέρες, μπουρέκια, μανιτάρια, κλπ.

Μετά από αυτά, έρχεται το κυρίως πιάτο.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι κυρίως πιάτο

Τι είναι μεζές;Μεζές είναι ένας τύπος φαγητού (μπορεί να είναι οποιοδήποτε) που...

Τι είναι μπεκρή μεζέ;Μπεκρή μεζέ είναι ένα πιάτο το οποίο αποτελείται από ελαφρώς...

Τι είναι επιδόρπιο;Επιδόρπιο είναι το φαγητό που μας φέρνουν αφού έχουμε τελειώσει......

Τι είναι μεζεδοπωλείο;Μεζεδοπωλείο είναι ένα μαγαζί υπό στυλ ταβέρνας στο οποίο μπορούμε...

Τι είναι ουζομεζές;Ουζομεζές είναι ότι και ο μεζές αλλά η διαφορά εδώ είναι πως δεν...

Τι είναι απεριτίφ;Απεριτίφ είναι συνήθως ένα κοκτέιλ ή ένα απλό ποτό και τίποτα...

Τι είναι μπρουσκέτα;Μπρουσκέτα είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται στη γαστρονομία. Στην...

Τι είναι τουρσί;Τουρσί είναι ένα είδος φαγητού πολύ κοινού στην χώρα μας και σε...

Τι είναι πίκλες;Πίκλες είναι ένα είδος νηστίσιμου ορεκτικού που σερβίρεται και ως...

Τι είναι παστουρμάς;Παστουρμάς είναι ένα ιδιαίτερο αλλαντικό που κατάγεται από τη...

Τι είναι νιόκι;Νιόκι είναι ένα είδος ιδιαίτερου ιταλικού ζυμαρικού. Αρχικά...

Τι είναι τάπας;Τάπας είναι ένα είδος ισπανικών πιάτων που σερβίρονται για να...

Δημοφιλή

Τι είναι εσπρέσο λούγκο;
Τι είναι νισεστέ;
Τι είναι ταλιάτα;
Τι είναι εσπρέσο macchiato;