menu
Οικονομία Τεχνολογία Internet Σπίτι Άνθρωπος Ένδυση Φαγητό Πολιτισμός Διάφορα Υπολογιστές Ομορφιά Υγεία Φύση Εργασία Αθλητισμός Επιχειρήσεις Οχήματα
/ ΦΑΓΗΤΟ / ΤΑΠΑΣ

Τι είναι τάπας;

Τάπας είναι ένα είδος ισπανικών πιάτων που σερβίρονται για να συνοδέψουν αλκοόλ, συνήθως κόκκινο κρασί.


Θα μπορύσαμε να πού με ότι είναι αυτό που στην Ελλάδα λέμε μεζέ, δηλαδή μικρά πιατάκια ως συνοδευτικά κάποιου αλκοολούχου ποτού (πχ μπύρας ή ούζου).

Τα αντίστοιχα μεζεδοπωλεία ονομάζονται tapas bar.

Τα πιάτα τάπας δεν είναι κάτι συγκεκριμένο. Μπορεί να είναι μια φέτα ψωμί με λίγο χαμόν σεράνο ή με λίγο τσορίθο, μια βραστή πατάτα με λίγη σος, ένα μικρό κομμάτι ομελέτα, ένα μικρό σαγανάκι με ριζότο, ψωμί με ένα κομμάτι τυρί κλπ.

Γενικά ότι θα μπορούσε να είναι ένας μεζές στα αντίστοιχα μαγαζιά στη χώρα μας. Παραδοσιακά, πάντως τα τάπας είναι μια φέτα ψωμί με κάτι από πάνω.

Για αυτό και λέγονται έτσι. Γιατί αρχικά οι σερβιτόροι στη νότια Ισπανία, από όπου ξεκίνησαν, τα χρησιμοποιούσαν σαν καπάκια, τάπες δηλαδή, πάνω στα ποτήρια για να μην μπαίνει σκόνη.

Για την ακρίβεια ξεκίνησαν με μια φέτα ψωμί και αργότερα άρχισαν να μπαίνουν και αλλαντικά, τυρί, θαλασσινά κ.ά.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι παστουρμάς




Τι είναι χαμόν σεράνο;Χαμόν σεράνο είναι ένα νόστιμο αλλαντικό που φτιάχνεται κατά κύριο...
Τι είναι τσορίθο;Τσορίθο είναι ένα είδος αλλαντικού και συγκεκριμένα λουκάνικου που...
Τι είναι μεζές;Μεζές είναι ένας τύπος φαγητού (μπορεί να είναι οποιοδήποτε) που...
Τι είναι ορεκτικά;Ορεκτικά είναι μικρές μερίδες φαγητού που τσιμπάμε συνήθως στην...
Τι είναι κυρίως πιάτο;Κυρίως πιάτο είναι το πιάτο - η μερίδα που μας φέρνουν πχ σε μία...
Τι είναι μπεκρή μεζέ;Μπεκρή μεζέ είναι ένα πιάτο το οποίο αποτελείται από ελαφρώς...
Τι είναι μεζεδοπωλείο;Μεζεδοπωλείο είναι ένα μαγαζί υπό στυλ ταβέρνας στο οποίο μπορούμε...
Τι είναι μπρουσκέτα;Μπρουσκέτα είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται στη γαστρονομία. Στην...
Τι είναι τουρσί;Τουρσί είναι ένα είδος φαγητού πολύ κοινού στην χώρα μας και σε...
Τι είναι πίκλες;Πίκλες είναι ένα είδος νηστίσιμου ορεκτικού που σερβίρεται και ως...
Τι είναι κροκέτα;Κροκέτα είναι ένα είδος φαγητού με πολλές παραλλαγές που...


/ ΦΑΓΗΤΟ / ΤΑΠΑΣ