Τι είναι αμυγδαλοβούτυρο;

Αμυγδαλοβούτυρο είναι άλλο ένα είδος αλείμματος ή πηκτώματος, όπως το φυστικοβούτυρο και το φουντουκοβούτυρο.

Προφανώς, η διαφορά είναι ότι αυτό γίνεται με τους καρπούς από τα αμύγδαλα.


Συγκεκριμένα, ωμά αμύγδαλα αλέθονται σε δυνατό μίξερ μέχρι να γίνουν κρέμα. Προς το τέλος προστίθεται λίγη ζάχαρη (ή άλλη γλυκαντική ουσία) και λίγο αλάτι.

Το τελικό παρασκεύασμα έχει ένα χαρακτηριστικό ανοιχτό καφέ χρώμα και φυσικά το άρωμα του αμυγδάλου.

Το αμυγδαλοβούτυρο, όπως φυσικά και τα υπόλοιπα αντίστοιχα αλείμματα, είναι πολύ υγιεινό και διαθέτει πολλά θρεπτικά συστατικά και φυσικά όλα τα οφέλη του αμυγδάλου.

Τρώγεται για πρωινό ή κολατσιό, συνήθως πάνω στο ψωμί. Σε αντίθεση με το φυστικοβούτυρο, το αμυγδαλοβούτυρο δεν ταιριάζει πολύ με μαρμελάδα.



Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι φυστικοβούτυρο