menu
Οικονομία Τεχνολογία Internet Σπίτι Άνθρωπος Ένδυση Φαγητό Πολιτισμός Διάφορα Υπολογιστές Ομορφιά Υγεία Φύση Εργασία Αθλητισμός Επιχειρήσεις Οχήματα
/ ΦΑΓΗΤΟ / ΚΑΜΑΜΠΕΡ

Τι είναι καμαμπέρ;

Καμαμπέρ είναι ένα είδος λευκού τυριού με προέλευση από την πατρίδα των τυριών, τη βόρεια Γαλλία και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή της Νορμανδίας.


Λένε πως οι Γάλλοι έχουν ένα τυρί για κάθε μέρα του χρόνου (δηλαδή πάνω από 300), και αυτό πρέπει μάλλον να είναι αλήθεια μιας και έχουν πολλά και νόστιμα τυριά.

Ένα από αυτά είναι και το καμαμπέρ ή camembert όπως το λένε οι ίδιοι από το ομώνυμο γαλλικό χωριό.

Το τυρί αυτό είναι μαλακό και κρεμώδες, φτιάχνεται από αγελαδινό γάλα και έχει χαρακτηριστική έντονη μυρωδιά, και ένα λευκό περίβλημα μοιάζει με μούχλα, το οποίο όμως τρώγεται κανονικά.

Το καμαμπέρ όπως και τα υπόλοιπα γαλλικά τυριά, το τρώνε σαν επιδόρπιο και όχι σαν ορεκτικό ή μαζί με το φαγητό όπως κάνουμε στην Ελλάδα.

Τρώγεται είτε ωμό όπως είναι είτε ψημένο (π.χ. στην πλάκα) και παρά το γεγονός ότι δεν είναι ιδιαίτερα αλμυρό, ταιριάζει πολύ μαζί με μαρμελάδα.

Είδαμε τι είναι καμαμπέρ, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι μπρι




Τι είναι tomme de savoie;Tomme de savoie είναι ένα πεντανόστιμο λευκο-κίτρινο τυρί με...
Τι είναι έμενταλ;Έμενταλ είναι ένα πολύ γνωστό είδος κίτρινου τυριού που παράγεται...
Τι είναι γκούντα;Γκούντα είναι το πιο γνωστό κίτρινο τυρί που κυκλοφορεί στην αγορά. Π...
Τι είναι μασκαρπόνε;Μασκαρπόνε είναι ένα είδος κρεμώδους τυριού που φτιάχνεται κατά...
Τι είναι τυρί κρέμα;Τυρί κρέμα είναι ένα τυροκομικό είδος που φτιάχνεται συνήθως από...
Τι είναι κότατζ τσιζ;Κότατζ τσιζ είναι ένα είδος τυριού το οποίο αν και μοιάζει με τυρί...
Τι είναι λαδοτύρι;Λαδοτύρι είναι ένα παραδοσιακό σκληρό κίτρινο τυρί που φτιάχνεται...
Τι είναι τσένταρ;Τσένταρ είναι ένα πολύ ιδιαίτερο είδος τυριού που χρησιμοποιείται...


/ ΦΑΓΗΤΟ / ΚΑΜΑΜΠΕΡ