menu
Οικονομία Τεχνολογία Internet Σπίτι Άνθρωπος Ένδυση Φαγητό Πολιτισμός Διάφορα Υπολογιστές Ομορφιά Υγεία Φύση Εργασία Αθλητισμός Επιχειρήσεις Οχήματα
/ ΦΑΓΗΤΟ / ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ

Τι είναι μασκαρπόνε;

Μασκαρπόνε είναι ένα είδος κρεμώδους τυριού που φτιάχνεται κατά κύριο λόγο στη γειτονική Ιταλία.


Στην ουσία πρόκειται για ένα τυρί κρέμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.

Χρησιμοποιείται κατά κύριο λόγο σε σάλτσες για μακαρόνια, καθώς αντικαθιστά τέλεια την κρέμα γάλακτος, ενώ χρησιμοποιείται και σε κάποια γλυκά με κυριότερο το τιραμισού, του οποίου είναι το βασικό υλικό.

Επίσης μασκαρπόνε θα συναντήσουμε και σε διάφορες τούρτες ή παγωτά.

Πρόκειται για ένα πολύ παλιό προϊόν,που το έφτιαχναν παραδοσιακά στις περιοχές του Μιλάνου και της Νάπολης για να αποθηκεύσουν την κρέμα από το αγελαδινό γάλα.

Θα μπορούσαμε να πούμε δηλαδή ότι ήταν κάτι σαν την πρώτη κρέμα γάλακτος.

Σήμερα το μασκαρπόνε προτιμάται για την κρεμώδη υφή και την πλούσια γεύση του.

Είδαμε τι είναι μασκαρπόνε, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι τυρί κρέμα




Τι είναι κότατζ τσιζ;Κότατζ τσιζ είναι ένα είδος τυριού το οποίο αν και μοιάζει με τυρί...
Τι είναι έμενταλ;Έμενταλ είναι ένα πολύ γνωστό είδος κίτρινου τυριού που παράγεται...
Τι είναι γκούντα;Γκούντα είναι το πιο γνωστό κίτρινο τυρί που κυκλοφορεί στην αγορά. Π...
Τι είναι τελεμές;Τελεμές είναι ένα είδος παραδοσιακού τυροκομικού προϊόντος που...
Τι είναι πηχτόγαλο;Πηχτόγαλο είναι ένα είδος μαλακού λευκού τυριού που παρασκευάζεται...
Τι είναι γραβιέρα;Γραβιέρα είναι ένα είδος κίτρινου παραδοσιακού τυριού που παράγεται...
Τι είναι παρμεζάνα;Παρμεζάνα είναι ένα είδος τυριού από το εξωτερικό που τα τελευταία...
Τι είναι πεϊνερλί;Πεϊνερλί είναι ένα προϊόν αφράτης ζύμης, κάτι σαν πίτα. Στην ουσία...
Τι είναι φέτα;Φέτα είναι γενικά ένα λεπτό κομμάτι από κάτι. Συνήθως αναφέρεται σε...
Τι είναι τυρί φέτα;Τυρί φέτα είναι το πιο γνωστό ελληνικό τυρί το οποίο μάλιστα είναι...
Τι είναι κατίκι Δομοκού;Κατίκι Δομοκού είναι ένα ξακουστό είδος λευκού τυριού, το οποίο...
Τι είναι μυζήθρα;Μυζήθρα είναι ένα λευκό τυρί που φτιάχνεται σε διάφορες περιοχές...
Τι είναι ανθότυρο;Ανθότυρο είναι ένα είδος ευαίσθητου φρέσκου λευκού τυριού με αρκετή...
Τι είναι λαδοτύρι;Λαδοτύρι είναι ένα παραδοσιακό σκληρό κίτρινο τυρί που φτιάχνεται...


/ ΦΑΓΗΤΟ / ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ