menu
Οικονομία Τεχνολογία Internet Σπίτι Άνθρωπος Ένδυση Φαγητό Πολιτισμός Διάφορα Υπολογιστές Ομορφιά Υγεία Φύση Εργασία Αθλητισμός Επιχειρήσεις Οχήματα
/ ΦΑΓΗΤΟ / ΚΟΤΑΤΖ ΤΣΙΖ

Τι είναι κότατζ τσιζ;

Κότατζ τσιζ είναι ένα είδος τυριού το οποίο αν και μοιάζει με τυρί κρέμα, δεν είναι ακριβώς.


Πρόκειται για ένα μαλακό λευκό τυρί το οποίο συνήθως βρίσκεται σε κουπάκι σαν αυτά του γιαουρτιού. Είναι αρκετά υδαρό (νερουλό) και έχει μέσα μικρά σφαιρίδια τυριού στο μέγεθος της φακής.

Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και έχει χαμηλά λιπαρά, δύο χαρακτηριστικά που το καθιστούν ιδανικό για όσους κάνουν δίαιτα. Ωστόσο χρειάζεται προσοχή γιατί περιέχει αρκετό αλάτι.

Για αυτόν τον λόγο, αν και του λείπουν τα λιπαρά, δεν του λείπει η γεύση και μπορούμε να πούμε ότι πρόκειται για ένα ιδιαίτερο τυρί με χαρακτήρα.

Μπορεί να το φάει κανείς σκέτο, πάνω σε λίγο ψωμί ή σε ένα παξιμάδι ή ως συνοδευτικό με κάποιο άλλο πιάτο (πχ κάποιο λαδερό).

Επίσης, μπορεί κάλλιστα να χρησιμοποιηθεί και σε ορισμένες συνταγές μαγειρικής σαν υποκατάστατο τυριού.

Ακριβώς επειδή είναι πολύ ελαφρύ και υγιεινό μπορεί άνετα να αποτελέσει και μια πολύ καλή λύση για ένα χαμηλό σε θερμίδες και λιπαρά βραδινό.

Είδαμε τι είναι κότατζ τσιζ, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι μασκαρπόνε




Τι είναι τυρί κρέμα;Τυρί κρέμα είναι ένα τυροκομικό είδος που φτιάχνεται συνήθως από...
Τι είναι έμενταλ;Έμενταλ είναι ένα πολύ γνωστό είδος κίτρινου τυριού που παράγεται...
Τι είναι γκούντα;Γκούντα είναι το πιο γνωστό κίτρινο τυρί που κυκλοφορεί στην αγορά. Π...
Τι είναι τελεμές;Τελεμές είναι ένα είδος παραδοσιακού τυροκομικού προϊόντος που...
Τι είναι πηχτόγαλο;Πηχτόγαλο είναι ένα είδος μαλακού λευκού τυριού που παρασκευάζεται...
Τι είναι γραβιέρα;Γραβιέρα είναι ένα είδος κίτρινου παραδοσιακού τυριού που παράγεται...
Τι είναι παρμεζάνα;Παρμεζάνα είναι ένα είδος τυριού από το εξωτερικό που τα τελευταία...
Τι είναι πεϊνερλί;Πεϊνερλί είναι ένα προϊόν αφράτης ζύμης, κάτι σαν πίτα. Στην ουσία...
Τι είναι φέτα;Φέτα είναι γενικά ένα λεπτό κομμάτι από κάτι. Συνήθως αναφέρεται σε...
Τι είναι τυρί φέτα;Τυρί φέτα είναι το πιο γνωστό ελληνικό τυρί το οποίο μάλιστα είναι...
Τι είναι κατίκι Δομοκού;Κατίκι Δομοκού είναι ένα ξακουστό είδος λευκού τυριού, το οποίο...
Τι είναι μυζήθρα;Μυζήθρα είναι ένα λευκό τυρί που φτιάχνεται σε διάφορες περιοχές...
Τι είναι ανθότυρο;Ανθότυρο είναι ένα είδος ευαίσθητου φρέσκου λευκού τυριού με αρκετή...
Τι είναι λαδοτύρι;Λαδοτύρι είναι ένα παραδοσιακό σκληρό κίτρινο τυρί που φτιάχνεται...


/ ΦΑΓΗΤΟ / ΚΟΤΑΤΖ ΤΣΙΖ