Τι είναι μουρουνέλαιο;

Μουρουνέλαιο είναι ένα είδος λαδιού-λιπαρής ουσίας, ή καλύτερα ενός ιχθυελαίου αν προτιμάτε.

Ουσιαστικά πρόκειται για το λίπος που υπάρχει στο συκώτι του ψαριού μουρούνα και το οποίο είναι πάρα πολύ θρεπτικό για τον οργανισμό μας, καθώς κάνει καλό στην καρδιά, στις αρθρίτιδες, στον διαβήτη, κλπ.


Το έλαιο αυτό πωλείται συνήθως σε μπουκάλια στα φαρμακεία, αφού παράγεται μαζικά στις βόρειες θάλασσες όπου υπάρχουν πολλές μουρούνες.

Το μουρουνέλαιο είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως Ωμέγα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και βιταμίνες A και D.

Παρόλα αυτά έχει πολύ άσχημη μυρωδιά. Συγκεκριμένα βγάζει μια έντονη μυρωδιά ψαρίλας που καθιστά δύσκολο το να το πιει κανείς.

Για αυτό πολλές φορές το υγρό μουρουνέλαιο που κυκλοφορεί στα φαρμακεία βγαίνει σε διάφορες γεύσεις - αρώματα, όπως για παράδειγμα φράουλα, λεμόνι και διάφορα φρούτα (tutti fruti).

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι ωμέγα 3