menu
Οικονομία Τεχνολογία Internet Σπίτι Άνθρωπος Ένδυση Φαγητό Πολιτισμός Διάφορα Υπολογιστές Ομορφιά Υγεία Φύση Εργασία Αθλητισμός Επιχειρήσεις Οχήματα
/ ΦΑΓΗΤΟ / ΛΙΝΕΛΑΙΟ

Τι είναι λινέλαιο;

Λινέλαιο είναι ένα είδος φυτικού ελαίου (λαδιού) το οποίο ανήκει στην ευρύτερη κατηγορία των σπορέλαιων.


Συγκεκριμένα πρόκειται για το λάδι που εξάγεται από τους σπόρους του φυτού λινάρι, αφού αυτοί ωριμάσουν και αποξηραθούν.

Από το ίδιο φυτό βγαίνει και ο λιναρόσπορος, ο οποίος είναι πλούσιος σε καλά Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα.

Το λινέλαιο είναι πολύ θρεπτικό και καλό για τη διατροφή μας εξαιτίας των υψηλών επιπέδων α-λινολενικού οξέος (είδος Ωμέγα 3) που περιέχει.

Το λάδι αυτό πρέπει για να είναι κατάλληλο για μαγειρική πρέπει να παραχθεί με ψυχρή έκθλιψη.

Σε διαφορετική περίπτωση, αν το λινέλαιο υποστεί θερμική επεξεργασία ή κάποιου είδους επεξεργασία με χημικά, τότε αλλάζει σύσταση και γίνεται επικίνδυνο για την υγεία και φυσικά ακατάλληλο για κατανάλωση.

Είδαμε τι είναι λινέλαιο, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι κραμβέλαιο




Τι είναι ωμέγα 3;Ωμέγα 3 είναι ένα είδος καλών λιπαρών που βρίσκεται κατά κύριο λόγο...
Τι είναι σπορέλαιο;Σπορέλαιο είναι ένα είδος φυτικού λαδιού ή λιπαρής ουσίας που...
Τι είναι ηλιέλαιο;Ηλιέλαιο είναι ένα είδος σπορέλαιου, δηλαδή λιπαρής ουσίας για τη...
Τι είναι αραβοσιτέλαιο;Αραβοσιτέλαιο είναι ένα από τα τρία βασικά και πιο διαδεδομένα...
Τι είναι φοινικέλαιο;Φοινικέλαιο είναι ένα είδος λιπαρής ουσίας (λαδιού) που που βγαίνει...
Τι είναι σησαμέλαιο;Σησαμέλαιο είναι ένα σχετικά σπάνιο και όχι τόσο ευρέως...
Τι είναι ιχθυέλαιο;Ιχθυέλαιο είναι μια κατηγορία ελαίων τα οποία προέρχονται κατά...
Τι είναι ωμέγα 9;Ωμέγα 9 είναι μια χρήσιμη κατηγορία καλών λιπαρών οξέων που...
Τι είναι μουρουνέλαιο;Μουρουνέλαιο είναι ένα είδος λαδιού-λιπαρής ουσίας, ή καλύτερα ενός...
Τι είναι λάδι μποράντζας;Λάδι μποράντζας είναι ένα ιδιαίτερο φυτικό λάδι (έλαιο) με...
Τι είναι λινολεϊκό οξύ;Λινολεϊκό οξύ είναι μια άγνωστη, αλλά ιδιαιτέρως θρεπτική ουσία...


/ ΦΑΓΗΤΟ / ΛΙΝΕΛΑΙΟ