Τι είναι βούτυρο κακάο;

Βούτυρο κακάο είναι μια φυτική λιπαρή ουσία.

Στην ουσία πρόκειται για το λίπος που βγαίνει από το φυτό κακάο.


Το χρώμα του είναι μπεζ προς το κίτρινο και είναι φαγώσιμο καθώς υπάρχει σε όλες τις σοκολάτες, ενώ είναι και το κύριο συστατικό της λευκής σοκολάτας.

Εκτός από τις σοκολάτες μπορεί να χρησιμοποιηθεί γενικά στην ζαχαροπλαστική, ενώ μπαίνει και σε ροφήματα καθώς λιώνει πολύ εύκολα.

Το βούτυρο κακάο εκτός από τα τρόφιμα χρησιμοποιείται και στα καλλυντικά καθώς περιέχει πολύ καλά στοιχεία για την επιδερμίδα.

Με αυτό φτιάχνονται διάφορες κρέμες και λοσιόν καθώς προστατεύει το δέρμα από διάφορες παθήσεις.

Πολύς κόσμος αλείφει το δέρμα του με βούτυρο κακάο λόγω των θρεπτικών συστατικών που περιέχει όπως οι πολυφαινόλες οι οποίες κάνουν πολύ καλό στο δέρμα.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι πτι φουρ