menu
Οικονομία Τεχνολογία Internet Σπίτι Άνθρωπος Ένδυση Φαγητό Πολιτισμός Διάφορα Υπολογιστές Ομορφιά Υγεία Φύση Εργασία Αθλητισμός Επιχειρήσεις Οχήματα
/ ΦΑΓΗΤΟ / ΦΛΟΓΕΡΑ (ΦΑΓΗΤΟ)

Τι είναι φλογέρα (φαγητό);

Φλογέρα (φαγητό) είναι ένα πολύ ιδιαίτερο είδος ή καλύτερα κατηγορία φαγητού η οποία προσφέρεται σαν ορεκτικό, συνήθως αλμυρό.


Είναι πολύ νόστιμη και φτιάχνεται με φύλλο (σφολιάτας, κουρού κλπ) το οποίο γεμίζεται και τηγανίζεται ή σπανιότερα ψήνεται και στον φούρνο. Είναι δηλαδή κάτι σαν πιτάκι.

Λέγεται έτσι γιατί έχει μακρόστενο σχήμα που μοιάζει με φλογέρα (το πνευστό μουσικό όργανο).

Οι πιο διαδεδομένες συνταγές με φλογέρες είναι συνήθως με τυριά (λευκά ή κίτρινα), με αλλαντικά (όπως πχ ζαμπόν ή μπέικον), με μανιτάρια, με διάφορα λαχανικά, με κοτόπουλο, με πατάτα κλπ ή και με συνδυασμούς αυτών.

Βέβαια υπάρχουν και γλυκές εκδοχές του πεντανόστιμου εδέσματος όπως πχ φλογέρες με ινδκάρυδο, με βανίλια και ξηρούς καρπούς, με καρύδια σαν μπακλαβάς κλπ.

Γενικά οι φλογέρες είναι ένα πολύ νόστιμο σνακ που φτιάχνεται εύκολα και ενθουσιάζει εξίσου τα παιδιά, όσο και τους ενήλικες καλεσμένους μας.

Είδαμε τι είναι φλογέρα (φαγητό), διαβάστε στη συνέχεια τι είναι πεϊνερλί




Τι είναι περέκ;Περέκ είναι ένα πολύ χαρακτηριστικό ποντιακό φαγητό ή καλύτερα σνακ...
Τι είναι τορτίγια;Τορτίγια είναι ένας γαστρονομικός όρος με αμφιλεγόμενη σημασία. Ο...
Τι είναι κελάρι;Κελάρι είναι ένα συνήθως υπόγειο, σκοτεινό και δροσερό μέρος που...
Τι είναι φέτα;Φέτα είναι γενικά ένα λεπτό κομμάτι από κάτι. Συνήθως αναφέρεται σε...
Τι είναι μπουγάτσα;Μπουγάτσα είναι ένα είδος φύλλου, αλλά και όλες οι πίτες στις...
Τι είναι πιροσκί;Πιροσκί είναι ένα παραδοσιακό ατομικό ποντιακό έδεσμα με βάση την...
Τι είναι μπουρέκι;Μπουρέκι είναι ένα είδος ή καλύτερα μια κατηγορία φαγητών που...
Τι είναι κροκέτα;Κροκέτα είναι ένα είδος φαγητού με πολλές παραλλαγές που...
Τι είναι μαραθόπιτα;Μαραθόπιτα είναι ένα είδος παραδοσιακής πίτας με μάραθο που...


/ ΦΑΓΗΤΟ / ΦΛΟΓΕΡΑ (ΦΑΓΗΤΟ)