menu
Οικονομία Τεχνολογία Internet Σπίτι Άνθρωπος Ένδυση Φαγητό Πολιτισμός Διάφορα Υπολογιστές Ομορφιά Υγεία Φύση Εργασία Αθλητισμός Επιχειρήσεις Οχήματα
/ ΦΑΓΗΤΟ / ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ

Τι είναι γιουβέτσι;

Γιουβέτσι είναι ένα ελληνικό πιάτο που φτιάχνεται με βάση το κριθαράκι.


Πρόκειται για ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα της ελληνικής κουζίνας.

Πήρε το όνομα του από την τουρκική λέξη güveç η οποία χρησιμοποιείται για το πήλινο σκεύος στο οποίο φτιαχνόταν παραδοσιακά το συγκεκριμένο πιάτο.

Το γιουβέτσι συνήθως φτιάχνεται στον φούρνο με κρέας το οποίο μπορεί να είναι αρνί ή μοσχάρι και σπανιότερα χοιρινό ή κοτόπουλο.

Σε κάποιες περιοχές, για παράδειγμα στην Κρήτη, φτιάχνουν γιουβέτσι ακόμη και με κουνέλι.

Φυσικά υπάρχου δεκάδες άλλες εκδοχές και παραλλαγές του πιάτου, μερικές από τις οποίες το συνοδεύουν με θαλασσινά (σουπιές, χταπόδι κλπ) ή ακόμη και λαχανικά, το λεγόμενο ψευτογιούβετσο.

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι τας κεμπάπ




Τι είναι καβουρμάς;Καβουρμάς είναι ένα είδος αλλαντικού που φτιάχνεται κατά κύριο λόγο...
Τι είναι κιλότο;Κιλότο είναι ένας χαρακτηρισμός για το κρέας και συγκεκριμένα για...
Τι είναι παϊδάκι (φαγητό);Παϊδάκι είναι ένα συγκεκριμένο μέρος του σώματος ενός ζώου και έχει...
Τι είναι κεμπάπ;Κεμπάπ είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται στη μαγειρική με πολλές...
Τι είναι κοκκινιστό;Κοκκινιστό είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται στη μαγειρική για να...
Τι είναι κιμάς;Κιμάς είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται κατά κόρον στην...
Τι είναι βούτυρο καφέ ντε Παρί;Βούτυρο καφέ ντε Παρί είναι είναι ένα είδος βουτύρου με βάση της...
Τι είναι κριθαράκι;Κριθαράκι είναι ένα είδος ζυμαρικού που χρησιμοποιείται κατά κύριο...
Τι είναι βουστάσιο;Βουστάσιο είναι μια βιοτεχνική ή βιομηχανική εγκατάσταση εκτροφής...
Τι είναι βοσκότοπος;Βοσκότοπος είναι οποιοσδήποτε χώρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη...
Τι είναι σνίτσελ;Σνίτσελ είναι ένα ιδιαίτερα νόστιμο πιάτο που γίνεται συνήθως με...
Τι είναι παστράμι;Παστράμι είναι ένα είδος τροφίμου και συγκεκριμένα αλλαντικού. Για...
Τι είναι σουτζούκι;Σουτζούκι είναι ένα είδος παραδοσιακού πολίτικου αλλαντικού που...


/ ΦΑΓΗΤΟ / ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ