Τι είναι σούσι uramaki rolls;

Σούσι uramaki rolls είναι ένα είδος σούσι που έχουν τη γέμιση ρυζιού στην εξωτερική πλευρά και το φύκι με το ψάρι στο εσωτερικό. Πρόκειται για ένα ανεστραμμένο σούσι maki rolls.

Το σούσι maki rolls είναι ρολίνια (σε μέγεθος μπουκιάς) που στο εσωτερικό έχουν ένα κομμάτι ψάρι με ξυδάτο ρύζι. Η γέμιση τυλίγεται εξωτερικά με ένα φύκι.

Το σούσι uramaki rolls έχει ανεστραμένη διάταξη. Δηλαδή το φύκι με το ψάρι βρίσκονται στο κέντρο της μπουκιάς, ενώ το ξυδάτο ρύζι τα τυλίγει (βρίσκεται στην εξωτερική πλευρά).

Διαβάστε στη συνέχεια τι είναι σούσι