menu
Οικονομία Τεχνολογία Internet Σπίτι Άνθρωπος Ένδυση Φαγητό Πολιτισμός Διάφορα Υπολογιστές Ομορφιά Υγεία Φύση Εργασία Αθλητισμός Επιχειρήσεις Οχήματα
/ ΦΑΓΗΤΟ / ΑΡΑΒΙΚΟ ΚΟΜΜΙ

Τι είναι αραβικό κόμμι;

Αραβικό κόμμι είναι ένα φυσικό συστατικό σαν μαστίχα που χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε πολλά τρόφιμα.


Ουσιαστικά είναι ένα είδος ρετσινιού ενός δέντρου (μια ποικιλία ακακίας) που βγαίνει στη Σαχάρα.

Το κόμμι χρησιμοποιείται κανονικά από το δέντρο για να επουλώσει τυχόν πληγές στον κορμό του.

Ωστόσο, ο άνθρωπος το μαζεύει και το χρησιμοποιεί με διάφορους τρόπους.

Πρόκειται για έναν πολυσακχαρίτη, ένα είδος σακχάρου, ο οποίος χρησιμοποιείται ως πηκτικό σε διάφορες τροφές ή ακόμη και σε κάποια καλλυντικά.

Συγκεκριμένα χρησιμοποιείται στα ποτά, στα αναψυκτικά, στις τσίχλες, στη ζαχαροπλαστική και αλλού.

Είδαμε τι είναι αραβικό κόμμι, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι πτι φουρ




Τι είναι καζάν ντιπί;Καζάν ντιπί είναι ένα πεντανόστιμο γλυκό, από τα πιο χαρακτηριστικά...
Τι είναι μπέικιν πάουντερ;Μπέικιν πάουντερ είναι μια σκόνη που χρησιμοποιείται στην μαγειρική...
Τι είναι κέικ;Κέικ είναι ένα γλύκισμα που φτιάχνουμε συνήθως στο σπίτι, αν και...
Τι είναι μαρμπρέ;Μαρμπρέ είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική. Για...
Τι είναι dulce de leche;Dulce de leche είναι ένα είδος γλυκού που προέρχεται από την...
Τι είναι γκανάζ;Γκανάζ είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική (πιο...
Τι είναι μαρσμέλοου;Μαρσμέλοου είναι ένα είδος γλυκίσματος με ζάχαρη. Στην ουσία...
Τι είναι βούτυρο κακάο;Βούτυρο κακάο είναι μια φυτική λιπαρή ουσία. Στην ουσία πρόκειται...
Τι είναι ακανές;Ακανές είναι ένα παραδοσιακό γλυκό το οποίο μοιάζει με λουκούμι. Στην...
Τι είναι μαρέγκα;Μαρέγκα είναι ένα μίγμα που χρησιμοποιείται πολύ στη...
Τι είναι ροξ;Ροξ είναι ένα κλασικό παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό που φτιάχνεται...
Τι είναι κουρκουμπίνι;Κουρκουμπίνι είναι ένα από τα πολλά είδη σιροπιαστών γλυκών που...
Τι είναι τουλούμπα;Τουλούμπα είναι ένα πολύ κοινό σιροπιαστό γλυκό με χαρακτηριστικό...
Τι είναι γλάσο;Γλάσο είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται σχεδόν αποκλειστικά στην...


/ ΦΑΓΗΤΟ / ΑΡΑΒΙΚΟ ΚΟΜΜΙ