menu
Οικονομία Τεχνολογία Internet Σπίτι Άνθρωπος Ένδυση Φαγητό Πολιτισμός Διάφορα Υπολογιστές Ομορφιά Υγεία Φύση Εργασία Αθλητισμός Επιχειρήσεις Οχήματα
/ ΦΑΓΗΤΟ / ΡΟΞ

Τι είναι ροξ;

Ροξ είναι ένα κλασικό παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό που φτιάχνεται και σερβίρεται σε διάφορες περιοχές της χώρας μας.


Πρόκειται για ένα στρογγυλό γλυκό με πάχος περίπου όσο δύο δάχτυλα, το οποίο αποτελείται από δύο μέρη.

Εσωτερικά έχει έναν μεγάλο δίσκο σκούρου καφέ χρώματος, ο οποίος εξωτερικά του έχει έναν δακτύλιο ανοιχτού χρυσαφί χρώματος (το χρώμα της ζύμης).

Ουσιαστικά οπτικά μοιάζουν με αφράτα ζυμαράκια με σοκολατένια καρδιά.

Τα βασικά συστατικά του ροξ είναι αλεύρι, βούτυρο ή λάδι και σιρόπι ζάχαρης. Άλλα συστατικά μπορεί να είναι το γάλα και διάφορα μπαχαρικά (πχ κανέλα).

Είναι πολύ νόστιμο γλυκό, πράγμα λογικό μιας και όπως και τα περισσότερα σιροπιαστά περιέχει πολλή ζάχαρη και αρκετά λιπαρά.

Εκτός από τα μεγάλα ροξ υπάρχουν και μικρότερα σε μέγεθος μπουκίτσας τα οποία είναι ιδανικά για κεράσματα και λέγονται ροξάκια.

Είδαμε τι είναι ροξ, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι κουρκουμπίνι




Τι είναι τουλούμπα;Τουλούμπα είναι ένα πολύ κοινό σιροπιαστό γλυκό με χαρακτηριστικό...
Τι είναι μαρσμέλοου;Μαρσμέλοου είναι ένα είδος γλυκίσματος με ζάχαρη. Στην ουσία...
Τι είναι ακανές;Ακανές είναι ένα παραδοσιακό γλυκό το οποίο μοιάζει με λουκούμι. Στην...
Τι είναι μαρέγκα;Μαρέγκα είναι ένα μίγμα που χρησιμοποιείται πολύ στη...
Τι είναι μπαμπάς (γλυκό);Μπαμπάς (γλυκό) είναι ένα σιροπιαστό γλύκισμα γεμιστό, συνήθως με...
Τι είναι πτι φουρ;Πτι φουρ είναι ένα είδος γλυκίσματος που προσφέρεται ως κέρασμα και...
Τι είναι καζάν ντιπί;Καζάν ντιπί είναι ένα πεντανόστιμο γλυκό, από τα πιο χαρακτηριστικά...
Τι είναι μπέικιν πάουντερ;Μπέικιν πάουντερ είναι μια σκόνη που χρησιμοποιείται στην μαγειρική...
Τι είναι κέικ;Κέικ είναι ένα γλύκισμα που φτιάχνουμε συνήθως στο σπίτι, αν και...
Τι είναι μαρμπρέ;Μαρμπρέ είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική. Για...
Τι είναι dulce de leche;Dulce de leche είναι ένα είδος γλυκού που προέρχεται από την...
Τι είναι γκανάζ;Γκανάζ είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική (πιο...
Τι είναι βούτυρο κακάο;Βούτυρο κακάο είναι μια φυτική λιπαρή ουσία. Στην ουσία πρόκειται...
Τι είναι αραβικό κόμμι;Αραβικό κόμμι είναι ένα φυσικό συστατικό σαν μαστίχα που...


/ ΦΑΓΗΤΟ / ΡΟΞ