menu
Οικονομία Τεχνολογία Internet Σπίτι Άνθρωπος Ένδυση Φαγητό Πολιτισμός Διάφορα Υπολογιστές Ομορφιά Υγεία Φύση Εργασία Αθλητισμός Επιχειρήσεις Οχήματα
/ ΦΑΓΗΤΟ / ΜΑΡΣΜΕΛΟΟΥ

Τι είναι μαρσμέλοου;

Μαρσμέλοου είναι ένα είδος γλυκίσματος με ζάχαρη.


Στην ουσία πρόκειται για καραμέλες ζάχαρης οι οποίες στη σύγχρονη εκδοχή τους αποτελούνται από χτυπημένη ζάχαρη με επικάλυψη από νισεστέ.

Η ζάχαρη όταν στερεοποιηθεί και πάρει την τελική της μορφή έχει την υφή σφουγγαριού.

Υπάρχουν αρκετές παραλλαγές των μαρσμέλοου. Αυτές περιλαμβάνουν πολλές διαφορετικές γεύσει και αρώματα, ενώ κάποιες συνταγές περιέχουν και αυγά.

Αυτά έχουν συνήθως κυλινδρικό σχήμα και βγαίνουν σε πολλά διαφορετικά χρώματα.

Η συνήθεια των Αμερικανών τα θέλει να τρώγονται ψημένα στο τζάκι.

Οι καραμέλες αυτές πήραν το όνομά τους από το φυτό marshmallow που ευδοκιμεί στην Αφρική.

Μάλιστα οι πρώτες συνταγές για μαρσμέλοου είχαν φαρμακευτική δράση και περιλάμβαναν εκχύλισμα του φυτού αυτού.

Είδαμε τι είναι μαρσμέλοου, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι dulce de leche




Τι είναι ακανές;Ακανές είναι ένα παραδοσιακό γλυκό το οποίο μοιάζει με λουκούμι. Στην...
Τι είναι μαρέγκα;Μαρέγκα είναι ένα μίγμα που χρησιμοποιείται πολύ στη...
Τι είναι ροξ;Ροξ είναι ένα κλασικό παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό που φτιάχνεται...
Τι είναι κουρκουμπίνι;Κουρκουμπίνι είναι ένα από τα πολλά είδη σιροπιαστών γλυκών που...
Τι είναι τουλούμπα;Τουλούμπα είναι ένα πολύ κοινό σιροπιαστό γλυκό με χαρακτηριστικό...
Τι είναι πτι φουρ;Πτι φουρ είναι ένα είδος γλυκίσματος που προσφέρεται ως κέρασμα και...
Τι είναι καζάν ντιπί;Καζάν ντιπί είναι ένα πεντανόστιμο γλυκό, από τα πιο χαρακτηριστικά...
Τι είναι μπέικιν πάουντερ;Μπέικιν πάουντερ είναι μια σκόνη που χρησιμοποιείται στην μαγειρική...
Τι είναι κέικ;Κέικ είναι ένα γλύκισμα που φτιάχνουμε συνήθως στο σπίτι, αν και...
Τι είναι μαρμπρέ;Μαρμπρέ είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική. Για...
Τι είναι γκανάζ;Γκανάζ είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική (πιο...
Τι είναι βούτυρο κακάο;Βούτυρο κακάο είναι μια φυτική λιπαρή ουσία. Στην ουσία πρόκειται...
Τι είναι αραβικό κόμμι;Αραβικό κόμμι είναι ένα φυσικό συστατικό σαν μαστίχα που...
Τι είναι μπερ νουαζέτ;Μπερ νουαζετ είναι ένα είδος βουτύρου που χρησιμοποιείται στη...


/ ΦΑΓΗΤΟ / ΜΑΡΣΜΕΛΟΟΥ