menu
Οικονομία Τεχνολογία Internet Σπίτι Άνθρωπος Ένδυση Φαγητό Πολιτισμός Διάφορα Υπολογιστές Ομορφιά Υγεία Φύση Εργασία Αθλητισμός Επιχειρήσεις Οχήματα
/ ΦΑΓΗΤΟ / PASTA (ΖΥΜΑΡΙΚΟ)

Τι είναι pasta (ζυμαρικό);

Pasta (ζυμαρικό) είναι ουσιαστικά μια λέξη που χρησιμοποιείται εναλλακτικά για τα ζυμαρικά.


Πιο συγκεκριμένα όπως εμείς λέμε τα ζυμαρικά μακαρόνια, οι Ιταλοί τα λένε πάστα (στα ιταλικά γράφεται pasta).

Ουσιαστικά είναι μια τροφή που φτιάχνεται με πρώτη ύλη το σιμιγδάλι σκληρού σίτου ή το αλεύρι και νερό.

Σε ορισμένες περιπτώσεις στα συστατικά μπορεί να προστεθούν και αυγά (π.χ. χυλοπίτες, ταλιατέλες κλπ) ή ακόμη και γάλα (π.χ. τραχανάς, ξινόχοντρος κλπ).

Σύμφωνα με ορισμένους το σπαγκέτι, δηλαδή τα μακρόστενα μακαρόνια, διαχωρίζεται από τα υπόλοιπα με τον όρο πάστα.

Δηλαδή ότι πάστα είναι μόνο οι πένες, το κοφτό μακαρονάκι, οι φαρφάλες, τα κοχύλια, οι αχιβάδες κλπ.

Στην πραγματικότητα όλα τα ζυμαρικά είναι "πάστα" μιας και αυτή είναι η σημασία της λέξης αυτής.

Είδαμε τι είναι pasta (ζυμαρικό), διαβάστε στη συνέχεια τι είναι παστίτσιο




Τι είναι λιγκουίνι;Λιγκουίνι είναι ένα είδος ζυμαρικού που χρησιμοποιείται κατά κύριο...
Τι είναι χυλοπίτες;Χυλοπίτες είναι ένα είδος παραδοσιακού ζυμαρικού που...
Τι είναι πέστο;Πέστο είναι μια διαδικασία που κάνουμε όταν θέλουμε να φτιάξουμε...
Τι είναι πέστο βασιλικού;Πέστο βασιλικού είναι μια πολύ διάσημη σάλτσα ζυμαρικών και όχι...
Τι είναι σιουφιχτά;Σιουφιχτά είναι ένα είδος παραδοσιακών ζυμαρικών που φτιάχνονται...
Τι είναι casarecce;Casarecce είναι ένα πολύ ιδιαίτερο είδος ιταλικών ζυμαρικών με...
Τι είναι φιδές;Φιδές είναι ένα πολύ χαρακτηριστικό ελληνικό (και όχι μόνο...
Τι είναι ογκρατέν;Ογκρατέν είναι ένας τρόπος μαγειρέματος διαφόρων φαγητών στον...
Τι είναι τρικολόρε (ζυμαρικό);Τρικολόρε (ζυμαρικό) είναι τα ζυμαρικά που έχουν τρία διαφορετικά...


/ ΦΑΓΗΤΟ / PASTA (ΖΥΜΑΡΙΚΟ)