menu
Οικονομία Τεχνολογία Internet Σπίτι Άνθρωπος Ένδυση Φαγητό Πολιτισμός Διάφορα Υπολογιστές Ομορφιά Υγεία Φύση Εργασία Αθλητισμός Επιχειρήσεις Οχήματα
/ ΦΑΓΗΤΟ / ΛΑΖΑΝΙΑ

Τι είναι λαζάνια;

Λαζάνια είναι ένα είδος ζυμαρικού το οποίο έχει τετράγωνο σχήμα και χρησιμοποιείται σε συγκεκριμένες συνταγές.


Στην ουσία πρόκειται για λεπτά φύλλα ζυμαρικών που φτιάχνονται από σιμιγδάλι και αυγά. Οι συνταγές με λαζάνια ψήνονται στον φούρνο μέσα σε ταψί σε στρώσεις όπου ενδιάμεσα από το ζυμαρικό μπαίνουν τα υπόλοιπα υλικά.

Τα υλικά αυτά συνήθως είναι διάφορα λαχανικά (μανιτάρια, κολοκύθια, μελιτζάνες κλπ), κρέας (όπως για παράδειγμα κιμάς), πουλερικά (π.χ. κοτόπουλο) κλπ.

Τα λαζάνια δεν χρειάζονται προβράσιμο, αλλά μπαίνουν ωμά στο ταψί. Απλά πρέπει να υπολογίσουμε να βάλουμε περισσότερη σάλτσα για να ψηθούν σωστά.

Γενικά τα λαζάνια θεωρούνται μαμαδίστικο φαγητό και θέλουν περισσότερη προετοιμασία σε σχέση με τα υπόλοιπα ζυμαρικά.

Επίσης, οι συνταγές με λαζάνια συνήθως έχουν πολλές θερμίδες λόγω των πολλών υλικών και της σάλτσας.

Είδαμε τι είναι λαζάνια, διαβάστε στη συνέχεια τι είναι κανελόνια




Τι είναι παστίτσιο;Παστίτσιο είναι ένα από τα πιο κλασικά φαγητά της ελληνικής...
Τι είναι πένες (ζυμαρικό);Πένες είναι ένα είδος ζυμαρικού κοντό, με τρύπα στη μέση και...
Τι είναι λιγκουίνι;Λιγκουίνι είναι ένα είδος ζυμαρικού που χρησιμοποιείται κατά κύριο...
Τι είναι χυλοπίτες;Χυλοπίτες είναι ένα είδος παραδοσιακού ζυμαρικού που...
Τι είναι πέστο;Πέστο είναι μια διαδικασία που κάνουμε όταν θέλουμε να φτιάξουμε...
Τι είναι πέστο βασιλικού;Πέστο βασιλικού είναι μια πολύ διάσημη σάλτσα ζυμαρικών και όχι...
Τι είναι σιουφιχτά;Σιουφιχτά είναι ένα είδος παραδοσιακών ζυμαρικών που φτιάχνονται...
Τι είναι casarecce;Casarecce είναι ένα πολύ ιδιαίτερο είδος ιταλικών ζυμαρικών με...
Τι είναι φιδές;Φιδές είναι ένα πολύ χαρακτηριστικό ελληνικό (και όχι μόνο...
Τι είναι ογκρατέν;Ογκρατέν είναι ένας τρόπος μαγειρέματος διαφόρων φαγητών στον...
Τι είναι pasta (ζυμαρικό);Pasta (ζυμαρικό) είναι ουσιαστικά μια λέξη που χρησιμοποιείται...
Τι είναι τρικολόρε (ζυμαρικό);Τρικολόρε (ζυμαρικό) είναι τα ζυμαρικά που έχουν τρία διαφορετικά...


/ ΦΑΓΗΤΟ / ΛΑΖΑΝΙΑ